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胃癌预防,胃癌地图

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-21 11:22

专家特别提到,多种研究提示胃癌和饮食习惯有直接关系。盐渍食品、腌制食品、霉变食品都被认为是胃癌的危险因素。而吃哪种食物对预防胃癌有好处呢?专家肯定的指出多吃大蒜对胃有保护作用。我国胃癌高发地区的其中之一是山东省临朐县,但与该县距离不远的另外一个县胃癌死亡率仅为临朐县的十分之一。经调查得知,这个县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量为临朐县的6倍。

全球每年胃癌新发病例中,42%的新发病例数来自我国,数量近40万人;平均约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌,但我国胃癌的早期检出率仅为10%左右。因此大家要注意预防胃癌,而且多吃新鲜蔬菜可帮助预防胃癌。

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大蒜中的主要有效成分是大蒜素,但专家强调,大蒜必须生吃才有预防作用,熟吃或腌制着吃效果不佳。

胃癌和饮食习惯有直接关系

以我国胃癌高发地区的分布来看,问题都出在饮食上而且很有“地方特色”,它们的共同点是长时间食用盐渍的食品,比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。

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此外,多进食新鲜蔬菜,加强胡萝卜素和维生素C的摄入,对预防胃癌也有帮助。

胃癌的发病原因至今还不清楚。一般认为与患者的年龄、性别和遗传有关,一些慢性良性胃部疾患,例如胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎及恶性贫血等,也有演变成胃癌的可能。此外,食物变质或烹调不当,地理条件、空气、水源、环境污染、粉尘和毒物接触等也与胃癌发病有关。

在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县最为代表性,其次还有甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等部分地区也属于胃癌高发地区,以上地区的居民应提高防胃癌意识,每年进行胃镜等相关检查。

我国是胃癌的高发区,每年新增患者达40万人,占到全世界发病人数的42%;患病率和死亡率均是世界平均水平的两倍多,约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌;近5年来19岁~35岁青年人胃癌的发病率比30年前翻了一番。

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多种研究提示胃癌和饮食习惯有直接关系。日本胃癌高发,但日本移民到美国的第三代胃癌发生率就降到与美国当地持平,这说明胃癌与饮食和生活环境大有关系。盐渍食品、腌制食品、霉变食品都被认为是胃癌的危险因素。

代表地区:辽宁省庄河县

胃癌高发的原因除与环境污染、遗传因素等有关外,我们每天的饮食与胃癌有着密不可分的关系。

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生吃大蒜对付胃癌

致癌饮食:咸猪肉

以我国胃癌高发地区的分布来看,问题都出在饮食上而且很有“地方特色”,它们的共同点是长时间食用盐渍的食品,比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。

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而吃哪种食物对预防胃癌有好处呢?大蒜!多吃大蒜很有可能是对付胃癌的保护因素。我国胃癌高发地区的其中之一是山东省临朐县,但与该县距离不远的另外一个县胃癌死亡率仅为临朐县的十分之一。经调查得知,这个县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量为临朐县的6倍。大蒜中的主要有效成分是大蒜素,但梁寒强调,大蒜必须生吃才有预防作用,熟吃或腌制着吃效果不佳。

咸猪肉是当地人经常吃的一种食物,每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉,腌的时候先放一层肉再撒一层大粒盐,平时炖菜、炒菜都要放点儿咸猪肉,一吃就是一年。

在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县最为代表性,其次还有甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等部分地区也属于胃癌高发地区,以上地区的居民应提高防胃癌意识,每年进行胃镜等相关检查。

此外,多进食新鲜蔬菜,加强胡萝卜素和维生素C的摄入,对预防胃癌也有帮助。

咸猪肉属高盐饮食,可直接损伤胃黏膜细胞,

代表地区:辽宁省庄河县

造成细胞突变;高盐还可以使胃酸减少,使患者出现消化不良,进而引起慢性胃病,如果治疗不及时可慢慢转为胃癌。

致癌饮食:咸猪肉

另外,咸猪肉中还有很多亚硝酸盐,它在胃内经过细菌作用后,可以生成一种致癌性非常强的物质,容易导致细胞癌变,诱发胃癌。

咸猪肉是当地人经常吃的一种食物,每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉,腌的时候先放一层肉再撒一层大粒盐,平时炖菜、炒菜都要放点儿咸猪肉,一吃就是一年。

代表地区:福建省长乐县

咸猪肉属高盐饮食,可直接损伤胃黏膜细胞,

致癌饮食:虾油、腌鱼干、鱼露

造成细胞突变;高盐还可以使胃酸减少,使患者出现消化不良,进而引起慢性胃病,如果治疗不及时可慢慢转为胃癌。

福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯,不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。

另外,咸猪肉中还有很多亚硝酸盐,它在胃内经过细菌作用后,可以生成一种致癌性非常强的物质,容易导致细胞癌变,诱发胃癌。

然而,这些食物中的亚硝酸盐如果长时间聚集在体内会有致癌的作用。鱼露则是一种小咸鱼,味道非常咸,长时间食用会直接破坏胃黏膜,损伤其保护作用,增加患胃癌的风险。

代表地区:福建省长乐县

代表地区:山东省临朐县

致癌饮食:虾油、腌鱼干、鱼露

致癌饮食:酸煎饼、咸菜

福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯,不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。

当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子,但它还掺杂了玉米、地瓜等,而且经过发酵,口感是酸酸的,过去当地居民经常把它当成主食。

然而,这些食物中的亚硝酸盐如果长时间聚集在体内会有致癌的作用。鱼露则是一种小咸鱼,味道非常咸,长时间食用会直接破坏胃黏膜,损伤其保护作用,增加患胃癌的风险。

经调查发现,经常食用酸煎饼患胃癌的危险性比不食用或偶尔食用者要高。

代表地区:山东省临朐县

而且,当地的村民们还喜欢吃腌制的咸菜,咸菜含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺,进而诱发胃部疾病,引起胃部癌变。

致癌饮食:酸煎饼、咸菜

生吃大蒜+新鲜蔬菜

当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子,但它还掺杂了玉米、地瓜等,而且经过发酵,口感是酸酸的,过去当地居民经常把它当成主食。

防胃癌

经调查发现,经常食用酸煎饼患胃癌的危险性比不食用或偶尔食用者要高。

多吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现,我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。

而且,当地的村民们还喜欢吃腌制的咸菜,咸菜含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺,进而诱发胃部疾病,引起胃部癌变。

大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它可降低体内致癌物形成,但是大蒜必须生吃才有预防的作用,熟吃或是腌制食用效果都不好。

生吃大蒜+新鲜蔬菜

此外,还要多吃一些新鲜的蔬菜,以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等,以上营养元素对预防胃癌也能起到一定作用,同时注意不要吃咸猪肉、腌酸菜、烤肉等食品。

防胃癌

每年做1次胃镜检查

多吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现,我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。

查胃癌

大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它可降低体内致癌物形成,但是大蒜必须生吃才有预防的作用,熟吃或是腌制食用效果都不好。

胃癌早期没有典型的症状,这就是胃癌难以早期发现的重要原因。

此外,还要多吃一些新鲜的蔬菜,以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等,以上营养元素对预防胃癌也能起到一定作用,同时注意不要吃咸猪肉、腌酸菜、烤肉等食品。

一旦出现上腹部不适、食后饱胀感或是食欲不振、消瘦、乏力,以及经常呕吐隔夜宿食或是大便呈黑色柏油样等症状时,应及早就医。胃癌的高危人群,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉及恶性贫血、胃大部分切除等人群更要定期去医院消化科进行胃镜或是胃癌标志物、胃癌潜血珠等相关检查。

每年做1次胃镜检查

久久健康网温馨提示:需要提示的是生活无规律、工作紧张繁忙,且长期吃腌制食品的人应每年做1次胃镜检查。威德尔磷虾油软胶囊() 富含DHA和EPA,及大量的虾青素,角黄素,维生素A,E等超强天然抗氧化剂,对延缓血管和器官老化效果显著。可有效抑制肿瘤,预防癌变,防治白血病和癌症。

查胃癌

胃癌早期没有典型的症状,这就是胃癌难以早期发现的重要原因。

一旦出现上腹部不适、食后饱胀感或是食欲不振、消瘦、乏力,以及经常呕吐隔夜宿食或是大便呈黑色柏油样等症状时,应及早就医。胃癌的高危人群,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉及恶性贫血、胃大部分切除等人群更要定期去医院消化科进行胃镜或是胃癌标志物、胃癌潜血珠等相关检查。

需要提示的是生活无规律、工作紧张繁忙,且长期吃腌制食品的人应每年做1次胃镜检查。

规范化治疗是关键

治胃癌

目前在胃癌的综合治疗方案中,手术占据主导地位,早期胃癌手术5年后的生存率可达95%。

遗憾的是我国早期胃癌的诊断率非常低,因此一旦确诊为胃癌,一定要到有治疗经验的专科医院或大型医疗中心就诊,中国抗癌协会胃癌专业委员会今年来致力于推广胃癌的标准化手术,这是目前提高我国胃癌治疗水平的关键所在。

对于进展期的胃癌患者,以手术为主的综合治疗可以进一步提高胃癌的治疗效果,目前已证实手术前和手术后辅助化疗可有效延长患者的生存期。

另外,最新的一项研究发现大约有22%的HER2(人类表皮生长因子受体2)阳性的胃癌患者,采取靶向药物治疗可进一步延长患者的生存期。

HER2检测在许多医院都已经普及,最常见的免疫组化法在二级以上医院就能进行,只要80~100元/次且已进入医保目录。

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