金沙城中心

当前位置:金沙城中心注册 > 金沙城中心 > 糖尿病患者的饮食治疗需,做好这些血糖乖乖往

糖尿病患者的饮食治疗需,做好这些血糖乖乖往

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-29 15:55

老年糖尿病是指年龄在60岁以上的糖尿病患者,其中一部分是在进入老年期即在60岁以后发病诊断的,另一部分是60岁以前确诊,而后进人老年期的病人。老年糖尿病的特点有:患病率高。病情轻,易漏诊。心血管及神经系统等并发症较严重。老年糖尿病大多属非胰岛素依赖型糖尿病。 老年人糖尿病发病原因和大众糖尿病发病原因一样,是很复杂的,迄今尚未完全明了,一般认为主要与下列因素有关:1.遗传因素。2.肥胖因素。3.饮食习惯4.感染等应激过程。

糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主要表现的内分泌——代说疾病,病因至今不十分清楚。多在40—60岁之间发病,但近年来该病的发病年龄有提前的趋势。临床表现为多食、多饮、多尿,此即“三多”现象,严重者危及生命。

近年来我国的糖尿病人口正处于急剧增长的态势,据统计目前已超过1.13亿。根据糖尿病数据显示,中国每天新增的糖尿病患者就有15000人,也就是每个小时新增600人,甚至可以说是每一分钟新增10人。这对于国家、社会和家庭无疑是造成了严重的经济负担,也对医务人员构成了一项严峻的挑战。糖尿病更多危害是在并发症,而非糖尿病本身,因此有专家指出,控制糖尿病的目的是为了减少心脑血管疾病等并发症的发生,为了预防死亡,除了药物治疗饮食也是控制血糖的关键所在!一、饮食营养与糖尿病的关系

首先,根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%~60%,脂肪占总能量的的25%~35%,蛋白质占总能量的10%~20%的比例进行分配。同时,在适宜糖尿病患者的食物中,力求食物多样,这样能避免某些营养素的缺乏。

在饮食方面老年糖尿病患者需要遵守以下一些规则:

金沙城中心 1

糖尿病主要特点是慢性高血糖,长期慢性高血糖可导致眼、神经、肾脏和心血管等组织器官的损害而出现一系列的彬彬发展,严重危害人类健康。糖尿病主要包括1型、2型、妊娠和特殊类型糖尿病。据研究表明,肥胖是2型糖尿病的重要危险因素。二、饮食原则

主食要固定在确定了每日总热量和三大营养素比例后,要计算出主食的总量,一般控制在200~300克,约折合粮食250~300克,主食的选择要粗细粮搭配,并且多选择血糖指数低的食物。保证每日摄入粗粮的数量,有助于稳定餐后血糖,如果今天全吃粗粮,明天全吃细粮,这样由于血糖指数不同,同样会导致餐后血糖的不稳定,不利于减轻胰岛β细胞负担和糖尿病的治疗。

可将每餐的食物分成三份,主餐时先吃其中的两份,留出一份放到加餐。为了食用方便,可将食物整体分。如早餐:牛奶250毫升、煮鸡蛋1个、燕麦片50克,可先食牛奶煮燕麦片,加餐时再吃煮鸡蛋。午餐:米饭、蔬菜、鱼或肉等,主餐时可少吃25克米饭,午睡后就可吃一只中等大小的水果(如苹果、橙子、梨、猕猴桃、柚子等)。考虑到水果含有6%左右的葡萄糖,如果患者每日吃1-2个中等大小的水果,则需减主食25克。晚餐同午餐,留出的量可根据个人的喜好,睡前半小时加服一小纸杯酸奶,或者两块饼干加一小杯牛奶,也可吃一只水果。

糖尿病主要是由于体内胰岛素分泌不足,导致糖代谢紊乱,引起血糖升高,从而引起一系列的临床症状。因此营养调整应抓住控制血液中血糖的浓度为主要矛盾。控制热能的摄入量,以此来维持胰岛素和葡萄糖在体内的相对稳定,使血糖保持适当的浓度。

糖尿病有五个方面称为“糖尿病的五驾马车”,包括饮食、运动、药物、血糖监测、健康教育。饮食治疗是其中的基本方法,这些方法相互配合才能更好的控制体重、血糖、血脂、血压等,尽可能地延缓和预防慢性病发症的发生。

进餐时间要固定临床上为了减轻胰岛的负担,使之合理分泌胰岛素,糖尿病人一日至少应进食3餐,而且要结合临床用药情况定时定量。对于注射胰岛素的或易出现低血糖以及病情控制不好的病人还应在三次正餐之间增添2~3次加餐,但时间必须相对固定,否则会造成血糖的紊乱。

要决定患者每日允许摄入的食物总热量。一般情况下,是按每日每千克体重104.5千焦来计算,其中蛋白质占12%-20%(每日保证有200毫升奶制品,一只鸡蛋,50-100克鱼、肉或禽类,50-100克豆制品);脂肪占20%-30%(每日食用油摄入控制在50克以内):碳水化合物占50%-65%(每日米饭摄入量控制在350克以内)。食物多样化是获取全面营养的必要条件,应该主食粗细搭配,副食荤素均有,并避免进食高胆固醇的动物内脏、鱼籽、蛋黄等。

金沙城中心 2

糖尿病患者饮食的原则就是维持能量平衡。保持标准体重;对于超重、肥胖者适当限制能量的摄入,在开始治疗后的3~6个月减重5%~10%为宜;对于低体重者应适当增加能量摄入。

金沙城中心 ,各餐比例要固定另外,糖尿病患者三餐及加餐的饮食要搭配均匀,餐餐有碳水化物、脂肪和蛋白质,并且比例固定。这样可减缓葡萄糖的吸收,增加胰岛素的释放。

在确定了每日总量后,患者应尽量少食多餐,这对保持血糖稳定是大有好处的。因为老年人糖尿病多属2型,体内尚存一定的胰岛素分泌功能,加之活动量减少,耐受低血糖的能力较年轻患者差,少量进食可避免饮食数量超过胰岛的负担而使血糖升得过高,定时多餐又可预防出现低血糖,维持血糖稳定,减少各类并发症的发生发展,进而保证老年患者的生活质量。

膳食分配原则

*标准体重估算公式

专家温馨建议:

[糖尿病]更多精彩推荐:

1.总热能:根据患者的情况不同,肥胖和中、老年中度糖尿病患者,每日能量摄入应在1,000~1,600kcal以内,正常体重的老年患者,每日应在1,400~1,800kcal以内。对于大多数糖尿病患者来讲,当病情控制不满意时,碳水化合物应限制在150~250g,相当于主食6两。病情稳定后,可放宽到250~300g,相当于主食7.5两。如每日进食200g仍有高血糖和尿糖,应配合药物治疗。如进食碳水化合物较多的则食,则应减少相应的主食。

身高165以上或年龄<40岁

随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。

糖尿病的分型有多少种?

金沙城中心 3

标准体重=身高-110

专题精彩导读:

久久健康大盘点:糖尿病的诸多症状

2.蛋白质:对糖尿病患者应供给足够的优质蛋白,由于含蛋白质的食物具有饱腹感,可以减少碳水化合物的摄入量。肥胖型患者及合并肾功能不全患者,则应限制蛋白质的供给量。在部分胃肠道功能尚可的糖尿病患者中,建议主食中按1/4、1/3比例掺加黄豆粉,用大火煮熟,即可提高蛋白质的消化吸收率,又可减少糖类的摄入。另外,蛋白质中含亮氨酸、精氨酸多者、有刺激胰岛素分泌的功能。

身高165以下或>40岁

  • 诱发低血糖的6个危险因素
  • 孩子感冒腹泻妈妈警惕糖尿病
  • 三类原因导致低血糖
  • 贪吃洋快餐成孩子患糖尿病的
  • 早期儿童糖尿病的主要症状
  • 长期不吃主食增加患糖尿病的
  • 关注血糖 防治糖尿病
  • 糖尿病患者的“无糖食品”误
  • 水果过量易导致妊娠糖尿病

糖尿病专家话说日常生活调养

金沙城中心 4

标准体重=身高-105

温馨提示:

预防妊娠糖尿病 要“破”三个旧观念

3.限制脂肪。对于糖尿病患者应限制脂肪的供给,定期检查血脂。每日约需脂肪50—60g,限制动物内脏的供给,以减少心血管并发症的发生。

金沙城中心 5

关注糖尿病,等于关注身体健康。久久健康网为您提供最专业的糖尿病症状和糖尿病治疗服务,想了解更多精彩糖尿病常识文章,请点击返回糖尿病专题。

金沙城中心 6

三、合理选择食物

4.餐次分配。一天至少分三餐,按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5分配。加在注射胰岛素的同时,还应少食多餐,把一日的碳水化合物分成4~6次进食。加餐可一次食用1两,如馒头片、面包、苏打饼干等,睡觉前应补充豆浆、豆腐干、牛奶、煮蛋、酱牛肉等含蛋白质较高的食品,以防止夜间出现低血糖。

1.碳水化合物

金沙城中心 7

即糖类,我国居民膳食碳水化合物主要来源于淀粉,也就是餐桌上的主食。一般推荐糖尿病患者每日摄入的碳水化合物不少于130g,相当于主食185g,大约4两。

食物的选择及注意事项

推荐食物:荞麦馒头、荞麦面条、黄豆挂面、绿豆挂面等

主食应以米、面、玉米面等粮食为主。副食应以含优质蛋白多的瘦肉、蛋、鱼、禽、乳、黄豆、花生为主。脂肪的摄入以花生油、豆油、玉米油为主。同时建议补充富含维生素B的食物,老年患者应增加钙与铁的摄入。糖尿病人应禁吃食糖、糖果、糕点、蜜饯、果酱、蜂蜜、冰淇淋、白薯等。

2.蛋白质

糖尿病患者每日蛋白质需要量月1.0g/kg,如一个60公斤体重的人每日蛋白质需要量为60g。

推荐食物:豆腐干、鲜豆腐、冻豆腐等

3脂肪

糖尿病患者对脂肪的需要量为0.6~1.0g/kg,烹调食用油及其他食物中含有的脂肪均应该计算在内。

4膳食纤维

由于其对人体的重要性,在近代膳食纤维被营养学界认定为生命所需必要营养素之一!膳食纤维分为两类:

①可溶性:存在于豆胶、果胶、藻胶等,如豆类、水果、海带等含量较多,可以使餐后血糖和胰岛素的水平降低,并具有降低胆固醇的作用。

②非溶性:存在于谷类和豆类外皮及植物的茎叶部分,可以见底餐后血糖、血脂,增加饱腹感并软化粪便。

美国糖尿病协会推荐膳食纤维每日摄入量以30g为宜。

金沙城中心 8

四、食谱举例

*中国居民膳食能量推荐摄入量为男2400千卡/天,女2100千卡/天。一般成年人适宜的能量供应量为2000千卡/天。

①全天能量1800千卡的食谱举例

(能量1802千卡,蛋白质78g,脂肪54g,碳水化合物252g)

早餐:牛奶1被250ml;煮鸡蛋1个;馒头;拌黄瓜;

午餐:米饭;青椒茭白炒鸡丝(青椒50g、茭白50g、鸡丝50g);香菇菜心(鲜香菇50g、油菜150g);蒸南瓜100g;紫菜西红柿豆腐汤;

加餐:苹果200g;

晚餐:薏米大米粥(薏米50g、大米25g);玉米面窝头;肉末豆腐(瘦猪肉末50g,豆腐150g);拌生菜;素炒胡萝卜丝蒜苗(胡萝卜100g,蒜苗25g)

全天食盐量5g;植物油25g。

②全天能量1500千卡的食谱举例

(能量1511千卡,蛋白质65g,脂肪47g,碳水化合物206g)

早餐:豆浆250g;煮鸡蛋1个;金银卷1个(小麦粉、玉米淀粉各25g);拌土豆丝;

午餐:米饭;炒鸡丁柿椒丁(鸡肉50g,柿椒100g);素炒小白菜;西红柿紫菜汤(西红柿50g,紫菜2g);

加餐:苹果200g

晚餐:小窝头;青菜汤面条(切面50g,油菜20g);肉片西葫芦(猪瘦肉50g,西葫芦100g);熬白菜豆腐(白菜100g,豆腐100g);

加餐:酸奶150ml;

全天食盐量6g;植物油25g。

③全天能量1200千卡的食谱举例

(能量1222千卡,蛋白质54.4g,脂肪32g,碳水化合物180g)

早餐:牛奶燕麦粥(鲜牛奶250g,燕麦片10g);煮鸡蛋1个;咸面包;拌黄瓜(黄瓜50g,麻油1g);

午餐:米饭;清炖比目鱼;素炒莴苣;

加餐:苹果100g

晚餐:大米饭;清炖牛肉海带(瘦牛肉50g,水发海带50g);素炒绿豆芽;

加餐:芦柑100g;

全天食盐量6g;植物油15g。

本文由金沙城中心注册发布于金沙城中心,转载请注明出处:糖尿病患者的饮食治疗需,做好这些血糖乖乖往

关键词: