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如何维护体内酸碱平衡,注意饮食平衡

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-08-29 23:11

应该说,人是有自动调节体内酸碱度能力的,但是这种调节是有限度的,关键是要注意日常饮食结构,多食用碱性食物,以帮助机体保持酸碱平衡。水果、蔬菜、牛奶、海带、豆类、香

许多人都知道,健康*的体液应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5),这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用,并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态,人的精力充沛。近年来科学研究又发现,*体液的酸碱度与智商水平也有密切关系,在体液的酸碱度允许的范围内,酸性偏高智商较低;碱性偏高则智商高。科学家以数十名年龄在6岁-13岁的男孩为研究对象,测试发现,大脑皮层中的体液PH 值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出一倍。这是科学家第一次把人发现称为智力水平的“化学标记”。

我们人体内饰有酸性和碱性的,如何保持酸碱平衡是很重要的,那么如何保持酸碱平衡呢?吃什么是对的呢?下面就一起来看看吧。营养专家说,健康人体内环境的酸碱度在7.35到7.45之间,即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据调查,只有10%的人pH值在此范围内,属于碱性体质;而多达70%的人是酸性体质,体液pH值经常徘徊在7.35左右或稍低,身体处于亚健康状态。人们想调节自身的酸碱度,除了多做运动、调节心理外,还要特别注意补充碱性食物,少吃酸性食物。 简单地归纳,动物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品;植物性食品中,除五谷、杂粮、豆类外,多半为碱性食品;而盐、油、糖、咖啡、茶等,都是中性食品。但也有少数例外,例如李子照理说应该是碱性食品,但所含的有机酸人体不能代谢,因此会留在体内呈现酸性反应。橘子或柠檬则不同,它们含的有机酸人体可以新陈代谢,是碱性食品。强酸性:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼籽、柴鱼等。 中酸性:火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 弱酸性:红小豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 中碱性:萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、橘子、番木瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。尤其是天然绿藻,富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。 注意酸、碱食物的合理搭配,才能维护健康的体内环境。大家现在都知道如何饮食保持体内酸碱平衡了吧,以后也要正确饮食保持身体健康哦,以上是52健康网小编为你推荐,转载请注明出处:

维护体内酸碱平衡 不做“酸人” 健康饮食 饮食指南。

应该说,人是有自动调节体内酸碱度能力的,但是这种调节是有限度的,关键是要注意日常饮食结构,多食用碱性食物,以帮助机体保持酸碱平衡。水果、蔬菜、牛奶、海带、豆类、香菇、红薯等都是不错的碱性食物,经常摄入,有利于预防疾病,减少癌症的发病。

食品可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品,如肉类、谷物、油脂、酒类等。不过,具有酸味的食品不一定是酸性食品,以橘子为例,它含有较丰富的钾,所以不是酸性食品,而是碱性食品。

营养专家说,健康人体内环境的酸碱度在7.35到7.45之间,即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据调查,只有10%的人pH值在此范围内,属于碱性体质;而多达70%的人是酸性体质,体液pH值经常徘徊在7.35左右或稍低,身体处于亚健康状态。

为了保持碱性体质,在讲究营养价值、追求美味的同时,别忘了进食足够的水果、蔬菜等能使血液碱性化的食物。

确实,体液酸度偏高的孩子脾气暴躁,多动,学习精力不集中并易疲劳,且也容易患感冒、龋齿、牙周病,其原因在于,有不少碱性无机盐对*激素分泌和神经活动有着至关重要的作用。如镁可影响到体内去甲肾素合成,缺镁最突出的症状是容易产生疲劳感,还会导致失眠,情绪易波动,精神紧张不安。

人们想调节自身的酸碱度,除了多做运动、调节心理外,还要特别注意补充碱性食物,少吃酸性食物。

正常人要注意饮食的酸碱平衡,心血管病及胃肠病患者更要注意少食酸性食物,尤其忌肥肉。

金沙城中心注册,人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平来决定,而无机盐水平的高低则取决于两方面的因素。

简单地归纳,动物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品;植物性食品中,除五谷、杂粮、豆类外,多半为碱性食品;而盐、油、糖、咖啡、茶等,都是中性食品。但也有少数例外,例如李子照理说应该是碱性食品,但所含的有机酸人体不能代谢,因此会留在体内呈现酸性反应。橘子或柠檬则不同,它们含的有机酸人体可以新陈代谢,是碱性食品。

儿童处于发育期,若饮食搭配欠妥,造成体内酸碱失调,则不仅影响各个器官的正常发育,同时也不利于大脑的发育。所以,要注意饮食搭配均衡,增加碱性食物的摄入量。

一是日常饮食中的食物构成。食物按其所含元素成分的多少可分为碱性食物、中性食物和酸性食物三大类。凡含钾、钙、镁、钠等碱元素较多的食物一般为碱性,多食碱性食物,人的体液可呈碱性;凡含磷、氯、硫等酸元素较多的食物一般为酸性,多酸性食物,体液则呈酸性;有些食物如提炼得很纯的油脂、糖、淀粉等,基本不含有上述两大类元素,因此属中性食物,这些食物不影响体液酸碱度。

强酸性:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼籽、柴鱼等。

老年人的饮食要素多荤少,尽量用植物油替代动物油,少食肥肉,增加碱性食物的饮食比例,这样才更健康。

二是机体内部的自我调节机能。*对食物有很强的适应性,碱性食物食用过多,机体会在新陈代谢过程中增加碱的排泄,以此保持体液酸碱度的相对稳定。反之亦然。

中酸性:火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

另外,科学研究表明,要保持血液呈弱碱性,每天应食用水果、蔬菜2~4个品种,日常饮食中果蔬与荤食的搭配比例为4:1,多选择绿叶蔬菜及海藻类含碱性较高的食物有益于人体健康。

然而,生活中的孩子所食用酸碱性食物不是均衡的,其机体调节酸碱度的机能又是因人而异的。因为如此,一些孩子的体液往往总是处于酸性状态,有时则处于碱性状态。对于某些学习成绩欠佳、智商发育水平较低的孩子,多属于酸性体质,注意让他们多食用碱性食品,有助于提高他们的智商水平和学习成绩。科学家认为,改善这些孩子的饮食结构,多吃碱性食品,这是提高其学习成绩的一大措施。

弱酸性:红小豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

所以,为了机体健康,要注意饮食平衡,加强碱性食物的摄入,以改善酸性体质,保持健康。

如何做到这一点呢?

中碱性:萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、橘子、番木瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。

酸碱性食物区分主要看其所含的元素万分。一般说,各种动物食物,包括猪、牛、羊、鸡、鸭肉、禽蛋类、鱼类、面粉、大米、花生等经*代谢后能产生很强的酸性“残渣”,故都属酸性食物;各种蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌类等代谢后能产生较强的碱性“残渣”,故属碱性食物。改变孩子的酸性体质,主要就是要让其多摄入后一类食物。

强碱性:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。尤其是天然绿藻,富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。

当然,增加碱性食物的摄入也应适当。现代人生活水平提高,人们的饮食结构和习惯发生了很大改变,碱性食物的摄入相对减少,而肉、鱼、禽、蛋等动物性食物的摄入日趋增多,这却是导致有些孩子酸性体质形成的一个原因。对于这些孩子,可以让他们多食些碱性食物。但孩子的身体尚处于生长发育期,需要各种蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质,而这些必需营养素有的较多地存在于酸性食物中,故也不可偏废,关键还是要做到碱性食物的均衡摄入,以免又走向另一极端

注意酸、碱食物的合理搭配,才能维护健康的体内环境。

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