养生保健

当前位置:金沙城中心注册 > 养生保健 > 你们吃过几种,龙虾养殖有前景

你们吃过几种,龙虾养殖有前景

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-13 18:14

龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

[每日农经]以螯著称的加拿大龙虾:

图片 1

龙虾的前三对胸足具爪,第一对足上的爪极长。覆盖头部和胸博的背甲前方有明显的额剑或吻。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

联系方式:上海浦东:13916861387

加拿大大西洋龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中,加拿大渔民世代使用相同的陷笼,将陷笼系在绳子上,并且每个陷笼每次只能捕获一只龙虾。这种方法对生态伤害小,口味鲜美。

图片 2

图片 3

您见过这么大的龙虾吗?这就是加拿大龙虾!这是一只生长了50多年的龙虾。说起龙虾,全世界龙虾有400多种,在地球上分布广泛,那么加拿大龙虾属于什么品种的龙虾呢?

图片 4

右螯与左螯:龙虾有两种不同的螯,一是碎螯,一是刺螯。如果您自己观察一只龙虾,您会发现其碎螯在右侧而刺螯在左侧。

小龙虾形态特征

上海海洋大学教授陈舜胜:龙虾应该讲分成两类,一类叫针龙虾,一个叫螯龙虾,针龙虾它的敖比较小,螯龙虾它的敖比较大,加拿大龙虾,我们上海大部分人说是美国龙虾,其实是一个品种。我们把它的正式学名叫做“美洲螯龙虾”。

波纹龙虾属于群聚的夜行性海中生物,它们白天大都躲藏匿珊瑚礁或岩礁的缝隙洞穴里;到了晚上,才三只、五只,甚至十只、八只成群的爬出来找吃的,主要的食物是贝类和海底小生物,偶尔也会吃些藻类食物.

硬壳与软壳:大西洋龙虾的成长需要换壳,新换的虾壳又薄又软。在加拿大,龙虾捕捞季节尽量错开换壳的夏季,而捕获的大多数加拿大大西洋龙虾都是硬壳龙虾。


图片 5

图片 6

换壳:换壳活动伴随着龙虾成长的一生。在龙虾出生的头一年,它将经历10次换壳。龙虾将继续经历大约每年一次的换壳活动直到其成熟。成熟的龙虾可能每三年只换壳一次。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色,有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长,经常有轻微刺或结节,结节通常具锋利的脊椎。

加拿大生物学家约翰·加兰德: 其实这个大的螯它是很强壮的,这个大的螯里面你看见像牙齿一样,这就像它的牙,所以它吃一些贝壳类啊,甚至像一些小一点的龙虾,它都可以吃的到的,所以它的大螯就是打开这个贝壳类,另一个小的螯就像叉子一样叉着吃了。

锦绣龙虾为无螯下目,龙虾科,龙虾属的一种,俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米,是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺,后面的一对较小。体色多彩明亮。

龙虾长到1磅重需要6-8年的时间。龙虾在温水中生长更快,并可在更短的时间内长到上市规格。

体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小,双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型,前3对螯状,其中第1对特别强大、坚厚,故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。

其实加拿大龙虾最大的特点就是螯大,它也因此闻名,不过很多人不太注意,它实际上有三对螯。

图片 7

编辑推荐

小龙虾头部有触须3对,触须近头部粗大,尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长,一般比体长长1/3;在一对长触须中间为两对短触须,长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出,若受惊吓或受攻击时,两条长触须弯向尾部,以防尾部受攻击。胸部有步足5对,第1-3对步足末端呈钳状,第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯,雄性的螯比雌性的更发达,并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜,十分显眼。雌性则没有此红色薄膜,因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇,母虾在抱卵期和孵化期,尾扇均向内弯曲,爬行或受敌时,以保护受精卵或稚虾免受损害。

那么,加拿大龙虾的生活环境是什么样的呢?我们《每日农经》的记者王玥,不远万里来到加拿大,就是要一探加拿大龙虾的奥秘,先跟着渔民出海,体验一下从放虾笼到捕捞的整个过程吧。

“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门,岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。

图片 8

在加拿大,渔民捕捞龙虾要在50海里以内的海域[来源:www.nczfj.com/],用的虾笼都是政府分配的。每户250个虾笼,要先把做诱饵的鱼切段,放到小网兜里,再插到虾笼里的小铁锥上固定住。然后把带饵料的虾笼扔海里就可以了。

图片 9

小龙虾生活习性

王玥:您看我旁边这个就是捕龙虾的地笼,然后我们将把这个地笼放到这个海里边,里边都放有喂龙虾的饵料,我刚才问这个大哥是不是一袋就够了,他说一袋鱼放在里边就足够这么一箱子龙虾的饵料了。

新西兰小龙虾,英文名字Scampi,中文名字南极深海螯虾,又称新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾,音译名字斯干比。以肉质鲜美滑嫩著称。


王玥:每天需要多少袋饵料?一天差不多要250袋饵料,每天能捕捞上来多少龙虾?差不多每天会打捞五百磅左右的龙虾。

图片 10

小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速,在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样,克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳,蜕壳时,一般寻找隐蔽物,如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%,一般蜕壳11次即可达到性成熟,性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长,约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下,寿命最多可达2-3年。

饵料都装好了,虾笼也放到了船舷上,这两位渔民大哥却并不急于把他们扔到水里,这是为什么呢?

挪威龙虾它们的尾部有强力的肌能,肉质丰富,因此成为受欢迎的海鲜美食。由于挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜,所以在西班牙及葡萄牙等地,每逢重大节日或者有庆祝活动,都会烹煮挪威海螯虾。

繁殖季节喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右,深度达60厘米到1.2米,内有少量积水,以保持湿度,洞口一般以泥帽封住,以减少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨过后,它有攀爬上岸的习惯,可越过堤坝,进入其它水体。

王玥:现在可以放了吗?船员杰夫·马泰尔:现在都做好了。王玥:准备好了?准备好了。

小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关,也就说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素,主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素,并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障,当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉:小龙虾必须生活在肮脏的环境中。

王玥:等着船长发号施令这个才能放下去。

图片 11

原来,放虾笼的位置都是船长根据GPS定位确定的,并不是随便放就行。

小龙虾繁殖方式

王玥:这个渔民大哥告诉我说,放下这个地笼以后,要到第二天也就是24个小时以后才把这个地笼捞上来。


渔民:捕获的大龙虾都爬不到笼子里去了。王玥:大哥说他曾经捕到过十磅的大龙虾。

小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体,并且具有较显着的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分,雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺,而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔;其次,二者螯足具明显差别,雄性螯足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起,而雌虾螯足比较小,疣状突起不明显;第三,雄虾螯足较雌虾粗大,个体也大于雌虾。

10磅的龙虾,听起来真的很诱人。加拿大龙虾生活在冰冷、纯净、原始的加拿大北大西洋深海海域。长一磅就要六七年的时间,那么记者跟着渔民捕龙虾的时候会不会有这么好的运气呢?

小龙虾的卵巢发育持续时间较长,通常在交配以后,视水温不同,卵巢需再发育2-5个月方可成熟。在生产上,可从头胸甲与腹部的连接处进行观察,根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度,把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色等阶段。其中苍白色是未成熟幼虾的性腺,细小,需数月方可达到成熟;橙色是基本成熟的卵巢,交配后需3个月左右可以排卵;茶色和棕黑色是成熟的卵巢,是选育亲虾的理想类型。精巢较小,在养殖池塘中,一般同卵巢同步成熟。在美国各主要的螯虾生产区域,一般采用逐步排干池水的方法,来刺激螯虾的性腺成熟,促进亲虾交配产卵。

王玥:里面好多龙虾。天哪,好大好多龙虾这里边。

小龙虾几乎可常年交配,但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃到31℃均可进行。在交配时,雄虾通过交合刺将精子注入雌蟹的纳精囊中,精子在纳精囊中贮存2-8个月,仍可使卵子受精。雌虾在交配以后,便陆续掘穴进洞,当卵成熟以后,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。

好!大哥说拿着这里就很安全,大哥说这个已经算是一个不错的大小了,已经算是一个比较大的龙虾了。这个是1.25磅。

小龙虾的繁殖比较特殊,繁殖的大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾。卵巢在交配后需2-5个月方最后成熟,并进行排卵受精。受精卵为紫酱色,粘附于腹部游泳肢的刚毛上,抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水,以保持卵处于湿润状态。小龙虾的怀卵量较小,根据规格不同,怀卵量一般在100-700粒,平均为300粒。卵的孵化时间约为14-24天,但低温条件下,孵化期可长达4-5个月。小龙虾幼体在发育期间,不需要任何外来营养供给,刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留几个月左右,方脱离母体。若条件不适宜,可在洞穴中不吃不喝数周,当池塘灌水以后,仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出,自然分布在池塘中,有时亲虾会携带幼体进入水体之中,然后释放幼体。克氏螯虾虽然抱卵量较少,但幼体孵化的成活率很高。由于克氏螯虾分散的繁殖习性限制了苗种的规模化生产,给集约性生产带来不利影响。

加拿大龙虾是标准的硬壳龙虾,螯又大又硬。捕捞上来后,为了防止相互伤害,都要把龙虾的螯绑住。然后再放到专门的框里运回公司,再进行暂养分拣储存。在近海进行简单的捕捞体验后,因为天气变化的原因,记者只好上岸,赶往另一个港口等待捕虾的渔民回来。

王玥:您看现在虽然已经下起了鹅毛大雪,刚才渔民大哥告诉我说如果不是特别大风的天气,他们不出海之外,其它任何天气他们都会出海捕捞,接下来还有两艘船要回来,我们再看一下另外两艘船的收获到底怎么样?

雪越下越大,记者还要继续等,索性和渔民聊聊天。

王玥:你觉得这个工作危险吗?加拿大渔民: 是的。因为你不可能总是那么好运。

有时候天气特别冷特别糟。

但是我们一年里只有这六个月可以开工,要靠这个赚钱,我们就必须出海。

王玥:你做这份工作已经多久了?渔民:我从16岁开始就已经在做这个了

王玥:16岁?渔民:是的,我现在都52岁了。

记者冒雪在岸边苦苦等了5个小时,终于等来了满载而归的捕虾船。

王玥:我们从下午的三点多,等到现在差不多晚上八点钟,这一次我们已经非常确定就是我们的船了,现在我们非常期待这艘船能够带给我们什么一些新的收获, 九个,有九个这样的箱子在船上,他们已经在这个船上工作了12个小时,才返回来,非常地辛苦,而且刚才一直在下大雪,现在雪已经在渐渐小起来,但现在温度会觉得非常地冷,我现在体感温度我觉得零下十几度。

看来渔民捕虾真的不容易。那么他们的收获怎么样呢?

王玥:好多大龙虾啊!那么他们收购回来的龙虾呢,马克他们在公司要进行一些检验,首先要看一下这个龙虾的这个颜色怎么样,然后是要看一下这个龙虾的大小,以及它们有没有断胳膊断腿这种残疾的现象,如果有规格比较小的龙虾还有一些不合格的龙虾就要重新放回到海里,让他们继续来生长,那么,龙虾的颜色和质量有没有什么关系呢?

加拿大生物学家约翰·加兰德:其实龙虾的颜色对龙虾的质量是没有影响的,它的区别是它是不是在换壳,换壳的时候龙虾就不肥美了,龙虾吃的什么东西可能会对它的颜色有些影响,或者可能在不同的生活区域,所以它的颜色会有些变化。颜色对品质是没有影响的。

马克就是加拿大一家渔业公司的采购负责人,专门来这个港口上收购渔民的龙虾,那么,他能收购多少龙虾呢?

本文由金沙城中心注册发布于养生保健,转载请注明出处:你们吃过几种,龙虾养殖有前景

关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了