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补钙你补对了吗,你中了几个

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-13 18:14

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人体除了注重钙补充,适量蛋白质和其他矿物质的补充对骨骼健康也十分必要。矿物质在体内的代谢、生理功能及需要是相互联系、相互影响的,尽管钙的作用最大,但其他矿物质元素的作用也不可忽视。

2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择,虾壳含钙量也是非常丰富的哦!

人从出生到30岁左右,骨量会到达一个峰值,之后会逐年下降。为了保证人体有足够的钙来应对一生,30岁之前需要补足钙。30岁以后同样也需要每天摄入足量的钙来弥补钙的丢失。婴儿缺钙,会导致婴儿手足抽搐症; 幼儿期、青少年期缺钙会导致生长发育缓慢、骨痛、骨软化、骨质疏松等骨骼疾病; 成年人缺钙会出现骨质疏松症,轻微外伤即可引起骨折,尤其是中老年妇女缺钙更容易患上骨质疏松。这样看来,补钙可是终身事业,需要从娘胎补到老的。

如果不算服用钙补充剂,我们正常人每天可以从食物中摄取到大约300~400毫克左右的钙质,如果有刻意添加一些乳制品、豆制品、海产品等含钙量高的食物,每天的从食物中摄取的钙总量还会多一些。日常饮食中,牛奶是非常理想的补充钙质的食物,常见的一包利乐包牛奶约含有300毫克左右的钙质。但是富含丰富钙质的乳产品从来也不是我们东方人饮食结构中的重要组成部分,再加上我们东方人的肠胃中本身就缺少乳酸酶——有助于乳制品吸收的酶,如果我们乳产品吃多了还容易出现轻微腹泻的情况。所以通常我们很难在现有的饮食结构中摄取到足够的钙。

误区10:水果代餐有利于骨骼 健康?错!

不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

  1. 人体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中, 它是构成骨骼和牙齿的主要成分,对我们的机体能够起到支持和保护作用,预防及改善骨质疏松,。

编辑推荐:

补钙过程中还要服用维生素D,或者多晒太阳,以帮助身体对钙的吸收。

骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

四、影响钙吸收的因素,

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。

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5以为喝了骨头汤就不会再缺钙

  1. 年纪大了才需要补钙,补钙和存钱一样,年轻的时候开始往骨骼里”存钱”, 年龄大了之后,发生骨质疏松的可能性才会变小。

很多人认为骨头汤会有补钙的功效。周建烈博士纠正道:“骨头汤的钙含量很少很少,有一个著名的营养学教授曾经做了实验,他发现骨头汤里面钙的含量只有1—3毫克/100毫升,如果要补充600毫克量的话,这个钙量远远不够。而且骨头汤里面含有很多脂类的东西,吃多了对于动脉硬化有不良影响。骨头汤补钙不是一个很好的方法。”

所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

正确补钙有处方

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冬季养生就用这六道家常小菜来补钙

误区4:年轻人不需要补钙? 错!

中国人膳食钙含量偏低,我们每天从中获取的钙平均约400毫克左右。按照中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800~1000毫克计算,每天最好再额外补 充500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙,那就意味着我们每天要喝下几百碗骨头汤,因为骨头汤的含钙量极低,每100毫升才含1毫克左右钙,跟 传统观念中的补钙汤,真是大相径庭。此外,喝牛奶补钙的确不错,因为牛奶中的确富含钙质,每1毫升就约含1毫克的钙,但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙 质吸收的维生素D. 因此,若能直接选择含维生素D.3的钙制剂来补钙应当是一种科学、高效且方便的选择。

3. 补钙能预防骨质疏松,钙缺乏是骨质疏松的重要因素,但不是所有的骨质疏松都是因为缺钙,比如内分泌异常,不经常运动,钙磷比例不符合人体需求,缺乏蛋白质,维生素等营养也会造成骨质疏松。只有均衡的营养加适量的运动才能预防骨质疏松。

钙是我们人类体内需要的一个重要的元素之一,我们人的一生几乎都需要补钙。不同年龄段,对钙的需求不同。如今,许多人都需要补钙,所以很多人都在吃钙片或是通过其他的方法来补钙。大家都知道应该补钙,但是有些人,不懂得如何正确的补钙,一不小心就陷入了补钙的误区,下面,小编就给大家讲讲如何正确的补钙,补钙的误区是什么。

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2以为吃蔬菜与骨骼健康无关

最后,适量的运动可以增强和维持骨密度,减缓骨量流失。每天可根据自身情况进行力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,每天至少三十分钟。

我们每天需要多少钙

同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

4以为喝饮料与补钙无关

钙是咱们国人最重视的营养补充剂了。要补钙的观念,也早已深入人心。

老年人吃什么补钙,老年人食疗补钙

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饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

五,需要特别补钙的人群有: 发育中的青少年,素食者,年长者,更年期前后的妇女,孕妇及哺乳者,每个时期钙的需求量也是不一样的。发育中的青少年,老年人,孕妇,产妇及更年期妇女,对钙的需求量会很大,日常生活中除了均衡饮食外需要额外补充钙镁片。

一天中补钙的最佳时间

从钙含量上来说,豆浆远远比不上牛奶。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

5.运动。促进骨密度致密,排列更规律,促进钙的吸收。

在膳食成分中,维生素d,维生素c和乳糖、氨基酸可以帮助促进钙的吸收;而植酸、草酸、脂肪酸、咖啡因会抑制钙的吸收,过多的膳食纤维也会影响钙的吸收,少吃高盐高油食物,少喝碳酸饮料,都可以减少钙的流失。

实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

白领补钙的误区

三,补钙的误区

生活中你都如何补钙?这10个补钙误区,你中招了吗?

食疗补钙别勿入以下补钙误区:

3. 参与凝血过程,酶的激活和激素的分泌,促进体内酶的活动,如脂肪酶、蛋白质分解酶、ATP酶等等

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1以为吃牛肉有利于骨骼

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多维维生素都不是专门的钙补充剂,含钙量相对较低。有的每粒含钙162 毫克,有的每粒含钙仅40毫克,要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量就要每天服用约4粒至15粒,这非但不能做到,而且还会带来其他营养素的 过量和中毒。因此补钙,就一定要服用专门的钙补充剂。

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不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。

3以为水果代餐有利于骨骼健康

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误区二:复合维生素里面也有钙,补它就够了

2. 补钙就是吃钙片,中国营养学会推荐成年人每天钙的摄入量是800~1000毫克,每天喝300毫升一杯的牛奶,吃适量的豆制品以及新鲜的蔬菜水果,优化饮食结构,缺多少补多少,而不是以吃钙片为主进行补钙。

误区3:单靠补钙就可以强健骨骼? 错!

很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

4.钙可以维持细胞膜的功能和细胞粘着性。

误区8:吃牛肉有利于骨骼?错!

4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮,钙质便渗入汤里。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜骨头汤。

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误区7:用内酯豆腐来补钙?错!

4.日照。太阳中的紫外线可以使皮肤生成维生素D,这种天然维生素D,既不会过量,还可以很好地促进钙的吸收。

5. 吃钙片会得结石,很多人认为胆结石、肾结石与补充钙有关,其实没有任何证据显示结石与吃钙有关,只要有镁的参与,可以有助人体有效利用钙质,所以选择补钙剂的时候,一定要看钙镁比例为2:1才符合人体的需求。镁有助于将钙“搬”进骨骼,因此,多吃一些富含镁的食物,比如绿叶蔬菜、坚果、蘑菇、木耳等等,既能实现食物多样,还有助于钙的吸收。

骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

6.钙制剂及含有维生素D的制剂。根据需要可以适当补充,例如食欲差,孕妇乳母、老年人、生长发育快而又偏食的小孩。

二,缺钙的危害

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1.乳类。每日一支牛乳就可以提供250mg钙。乳及乳类制品中钙含量和吸收率均高,是人们膳食钙的主要和最好来源。

一,钙的作用

误区1:喝饮料与补钙无关? 错!

很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。

2. 在参与神经活动的传递与肌肉的活动,调节心跳节律,维持神经肌肉的正常兴奋性。

然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

3.豆制品、绿叶蔬菜。如甘蓝菜、花椰菜因含钙丰富且含草酸少,是钙的较好来源。菠菜虽含较高的钙但同时含有较高的草酸,不易被人体吸收和利用。

1. 骨头汤补钙,骨头汤钙含量很少,脂肪含量很高,喝多了既不能补钙反而长肉肉。

面对社会上鱼龙混杂的补钙保健品广告,常常令很多人陷入“补钙治百病”“补钙越多越好”的误区。

3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。豆制品若与肉类同烹,味道鲜美可口,营养丰富。

那么我们为什么要补钙呢?

很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。

补钙,和储蓄是一个道理,现在补,将来用。35岁前,骨骼处于成长期,骨量一直保持“上升”状态,最终达到一个最高值,也即“骨量峰值”。年轻时补钙 充足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量储备越充足,将来发生骨质疏松的可能性就相应越小。补钙同时增加含有维生素D、镁、锌等健骨营养素的 摄入,有助于钙吸收,建立较高的“骨量峰值”,从而可有效延缓骨骼衰老。如果抱着“老了再说”的心态,只怕到时亡羊补牢,为时已晚。

误区9:吃蔬菜与骨骼健康无关?错!

1、牛奶 250克牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

中国营养学会的推荐,18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。一杯牛奶约含钙200毫克,同时我国居民在一般的饮食情况下,每天约从食物中获取200~300毫克的钙,所以即便是一杯牛奶加饮食,钙的摄入量与推荐量还存在较大差距,而对于儿童、青少年、孕产妇和老人来讲,其钙的摄入量更加不够。

2.虾皮。一种小虾的品种,钙含量高。水产品含丰富的钙质,尤其是可以连骨一起吃的小虾、小鱼等。

另外,多晒太阳、多做运动,对促进骨骼健康大有裨益。适当“笑纳”阳光中的紫外线,可促进维生素D合成,加强肠道对钙的吸收;运动可激活成骨细胞,促进骨质生成。

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

“一杯牛奶强壮一个民族”,牛奶确实是优质的钙质来源,但一杯牛奶还不足以满足人体的钙需求。

钙质对于身体具有无可代替的作用,可促进人的骨架、牙齿发育,补钙我们经常说,食疗是最好的补钙方法。

所以,人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物,如奶及奶制品、豆类及其制品、芝麻、虾皮等,并适当补充一些优质的钙类营养补充食品,可为您提供充足的钙,还添加了有助于骨骼健康的镁、锌、铜、锰等重要微量元素,帮助您获得更加均衡的营养。

误区三:补钙的事,老了再说

在当今社会“补钙热”的背后有很多误区,而盲目补钙及过量补钙会使人们出现不良反应,主要症状表现为厌食、恶心、便秘、消化不良等,同时儿童补钙过量还会影响到大脑发育以及生长发育。

误区一:喝骨头汤或喝牛奶就不用补钙了

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饮食补钙 别陷入饮食补钙5大误区 白领补钙的误区 正确补钙有处方 很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。

饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。

下面就为大家介绍含钙量较高的饮食:

误区2:每天一杯牛奶,足以满足需求?错!

豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。

误区5:含钙高的营养补充食品补钙效果好?错!

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。

强健的骨骼不仅需要钙,还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等营养元素配合。

小编寄语

骨头汤内含丰富的营养物质,特别是蛋白质对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤很难达到补钙的效果。

在骨骼达到骨密度峰值之前,骨代谢非常旺盛,摄入的钙会很快的被吸收进入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨钙含量高,骨骼最为强壮。

补钙其实并非越多越好,“分次补钙和随餐食用”有利于钙的吸收利用。提倡分次补钙,是因为一次性食用大剂量的钙,虽然同一时间体内钙量增多,但对于钙的吸收并没有帮助;建议随餐食用钙补充剂,是因为食物中的某些营养素以及在胃肠道消化后产生的某些物质,如维生素C、维生素D、乳糖、氨基酸等,可促进钙的吸收。

金沙城中心注册,误区6:骨头汤有助于补钙? 错!

检测证明,骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少促进钙吸收的维生素D。因此骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外,对老年人而言,骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。

恰恰相反,年轻时正是补钙的黄金时期!人体骨骼中的钙,就像储蓄,一般情况下,90%的骨量累积在20岁之前完成,10%在20~30岁之间完成,并在30岁左右达到峰值。

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