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防癌食品知多少,吃这八大食物

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-21 11:22

随着生活节奏的加快,男性生活压力也逐渐增加,加上空气水资源等污染,以及男性朋友多于外面的应酬,导致饮食不当,男性患癌几率呈现递增的趋势。那么,男人预防癌症吃什么好呢?男人的抗癌食物有哪些呢?带着这些疑问,跟着小编到文中看看,有哪些男人健康饮食吧!

近年来,男性患癌几率呈现递增的趋势,这正是由于男性的饮食不当所致。那么,男人预防癌症吃什么好呢?男人的抗癌食物有哪些呢?带着这些疑问,跟着小编到文中看看,有哪些男人健康饮食吧!

1、防癌食品论菜花

“病从口入”。很多疾病都和人们的日常饮食有关,癌症就是其中一类。那么,男人吃什么可以有效抑制男人患癌的几率呢?

“病从口入”。很多疾病都和人们的日常饮食有关,癌症就是其中一类。那么,男人吃什么可以有效抑制男人患癌的几率呢?

菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如VitB1 VitB2 VitC VitA,和钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物,能增强机体对苯并芘的抵抗能力,菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”,能中和毒物并促进机体排泄,所以多食菜花可减少患癌症的机会,对身体很有益处。

有研究表明,通过改善饮食可预防的肿瘤占30%,其中胃癌和结肠癌的预防可能性更高,能达到90%,乳癌、胰腺癌、胆管癌及子宫内膜癌的预防可能性也有一半。既然肿瘤发生的三成因素在于饮食,我们如何避免吃出肿瘤来?哪些食物又能让我们的身体保持健康?

有研究表明,通过改善饮食可预防的肿瘤占30%,其中胃癌和结肠癌的预防可能性更高,能达到90%,乳癌、胰腺癌、胆管癌及子宫内膜癌的预防可能性也有一半。既然肿瘤发生的三成因素在于饮食,我们如何避免吃出肿瘤来?哪些食物又能让我们的身体保持健康?

2、治癌食物属芦笋

抗癌主食

抗癌主食

芦笋又名龙须菜,是一种高级营养蔬菜,在国外有“蔬菜之王”的美称。

多吃糙米豆饭

多吃糙米豆饭

据有关专家研究证明。它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。科学家认为,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。另外,芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。

说到主食,大家会首先想到被养生达人们频频提到的豆饭。豆饭通常是把包括黑豆黄豆红豆等豆类加到米中。

说到主食,大家会首先想到被养生达人们频频提到的豆饭。豆饭通常是把包括黑豆黄豆红豆等豆类加到米中。

3、海带含强抗癌物质

为什么说豆饭是优选健康主食

为什么说豆饭是优选健康主食

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质,他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后,细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。

我们先看下豆类的营养成分,它35至40%的成分都是优质蛋白质,容易被人体吸收利用;含有丰富的异黄酮,异黄酮是天然植物性化合物,主要成分金雀异黄素可以抑制肿瘤细胞的生长及肿瘤转移,对乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大肠癌、子宫内膜癌有很好的预防效果。

我们先看下豆类的营养成分,它35至40%的成分都是优质蛋白质,容易被人体吸收利用;含有丰富的异黄酮,异黄酮是天然植物性化合物,主要成分金雀异黄素可以抑制肿瘤细胞的生长及肿瘤转移,对乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大肠癌、子宫内膜癌有很好的预防效果。

4、常吃玉米可防癌

除此之外,豆类中还含有很多优质的氨基酸及钙、铁、B族维生素等健康成分。有研究表明,经常吃糙米豆饭,更有助于预防肿瘤。米糠提取物有破坏和抑制DNA的作用,可以在肿瘤发生阶段起到抑制作用。

除此之外,豆类中还含有很多优质的氨基酸及钙、铁、B族维生素等健康成分。有研究表明,经常吃糙米豆饭,更有助于预防肿瘤。米糠提取物有破坏和抑制DNA的作用,可以在肿瘤发生阶段起到抑制作用。

其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。“粗粮”――玉米越来越受到营养学家的重视,据研究证明,玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质,它在体内起到一个清道夫的作用。

因此,没有去除米糠的糙米作为主食可以预防肿瘤,尤其是糙米豆饭会将异黄酮的作用发挥到极致。那么要摄入异黄酮多少才能有预防肿瘤的作用呢?每天至少需要25.3克,相当于30克黑豆。大家也可以将豆类制品混着吃,保证需要的摄入量即可。

因此,没有去除米糠的糙米作为主食可以预防肿瘤,尤其是糙米豆饭会将异黄酮的作用发挥到极致。那么要摄入异黄酮多少才能有预防肿瘤的作用呢?每天至少需要25.3克,相当于30克黑豆。大家也可以将豆类制品混着吃,保证需要的摄入量即可。

玉米中纤维素的含量很高,可以刺激胃肠道使肠蠕动增强,促进排便,减少肠道对致癌物质的吸收,预防大肠癌的发生,因此,常吃玉米有一定的防癌作用。

多喝豆芽做的汤

多喝豆芽做的汤

不过,有一点是要特别提醒注意的,常吃新鲜玉米为最好

中国人喜欢炖、煲、熬制各种汤类,尤其是在南方。传统的海带排骨汤等汤类菜品中,含有丰富的蛋白质、维生素C和纤维素等成分,推荐经常吃。但汤不宜过咸,如果盐分太高,可能使得胃癌发生的危险增加;其次是不宜温度过高时喝,有研究表明,进食过热与食管癌发生相关;推荐多喝豆芽做的汤,因其较其他蔬菜含有更多的蛋白质和维生素C以及纤维素。

中国人喜欢炖、煲、熬制各种汤类,尤其是在南方。传统的海带排骨汤等汤类菜品中,含有丰富的蛋白质、维生素C和纤维素等成分,推荐经常吃。但汤不宜过咸,如果盐分太高,可能使得胃癌发生的危险增加;其次是不宜温度过高时喝,有研究表明,进食过热与食管癌发生相关;推荐多喝豆芽做的汤,因其较其他蔬菜含有更多的蛋白质和维生素C以及纤维素。

5、肉皮和猪蹄可抗老防癌

抗癌副食

抗癌副食

对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质,它的抗老防癌的作用是,收到延缓衰老和抗癌之功效,而肉皮和猪蹄,就是胶原蛋白质极丰富的来源。

鸡蛋牛奶有一定限量

鸡蛋牛奶有一定限量

6、常喝酸奶可防癌

鸡蛋因其营养全面,价格相对低,被称为是完全食品,然而,1998-2007年间的流行病学研究结果,鸡蛋和癌症发生的危险之间存在关联,随着摄入量增加,大肠癌的发生率也会随之增加。专家建议,不要过多吃鸡蛋,我们可通过摄入乳清蛋白、植物蛋白以及其他植物或动物蛋白等,补充蛋白摄入量,以满足人体对蛋白质的需求。

鸡蛋因其营养全面,价格相对低,被称为是完全食品,然而,1998-2007年间的流行病学研究结果,鸡蛋和癌症发生的危险之间存在关联,随着摄入量增加,大肠癌的发生率也会随之增加。专家建议,不要过多吃鸡蛋,我们可通过摄入乳清蛋白、植物蛋白以及其他植物或动物蛋白等,补充蛋白摄入量,以满足人体对蛋白质的需求。

过去,如果有人说酸奶能防治癌症,一定会被认为是无稽之谈。可现在,科学家已找到根据。

牛奶也是理想的健康食品,含有人体必需的五大营养素,牛奶可降低大肠癌和直肠癌的发生危险。对于女性来讲,多喝牛奶可预防骨质疏松以及大肠癌、乳癌和卵巢癌的发生;另外牛奶可以抑制肺癌的发生,建议多喝;但对于中年男性来讲,喝牛奶会增加前列腺癌发生的危险,因此会建议每天不要超过2杯。

前不久,美国科研人员证实。他们先人为地使老鼠患上肿瘤,然后把它们分为两组。一组的饲料中加酸牛奶,另一组则不加。结果,前者的肿瘤明显得到抑制,与后者相比,瘤细胞降低30-35%。这一实验表明,酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质,还可以抑制肿瘤,因为酸奶中的乳酸菌,能把癌分解成乳酸。在人的直肠中,乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长,并吞噬致癌物质,使之不能发挥作用。为了达到防治癌症的效果,进食乳酸菌食品应避免加热,否则会杀死乳酸菌;同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。

酸奶属于发酵食品,酸奶中的乳酸菌,可以驱除肠内的有害菌群并清理肠道。多数研究结果均显示,酸奶中的益生菌和益生元,有抑制大肠癌发生的作用。虽然酸奶对胃肠健康有益,但过量喝仍会导致热量和脂肪摄入过多,因此建议选择低脂酸奶。

7、喝豆浆可降低三种癌症危险

抗癌首选新鲜蔬菜水果

豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素,异黄酮类化合物具有抗癌作用。植物激素可以协调人体的内分泌功能,现代医学研究表明,以喝豆浆的方式补充植物蛋白,可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强,从而达到抗癌和保键作用。从预防学角度出发,中年的妇女最需要补充豆类食品。每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生,也能预防妇女过早衰老。从内分泌方面延长妇女的脏器功能,使妇女更加健康和充满活力,所以,医生认为,常喝豆浆不仅补充了人体所需蛋白质,而且还有防病健身之功效。

据研究,每天吃5份水果和蔬菜可达到预防癌症的效果。就整体效果看,蔬菜的防癌效果要优于水果。而偏黄绿色的蔬菜防癌效果越好。我们常吃的黄绿色蔬菜有菠菜、胡萝卜、生菜、西葫芦、韭菜等,含有类黄酮、类胡萝卜素以及叶绿素等生物活性物质,对清除自由基有很好的效果。研究发现,黄绿色蔬菜或十字花科蔬菜如白菜类、甘蓝类和萝卜类等蔬菜能降低胃癌发生风险。

在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

番茄

8、蛋白质是癌症人的主要营养物质

番茄中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是含有番茄红素和叶黄素等多种生物活性物质,有预防肿瘤的作用。有研究表明,番茄对于前列腺癌的发生有抑制作用,此外,番茄通过体内酵素调节和其抗氧化作用,可抑制皮肤癌及尿道癌的发生。建议多吃新鲜番茄,可使其生物活性物质被最大限度地吸收利用,达到抗癌目的。

癌症是一种消耗性疾病。早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退,继而因肌红蛋白的过度分解,导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。

大蒜

事实表明,膳食不当,营养不良,可使机体免疫功能下降,从而影响病人的恢复。因此,应当重视癌症病人的营养和膳食,宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。进食不可太单调各种营养素要平衡,多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果,也可增加膳食中纤维素的含量。

其主要营养素是大蒜素,可以抑制有害菌的增殖,降低血糖值,抑制高血脂,动脉硬化等多种代谢类疾病,可以促进血液循环及消化,对糖尿病的预防有一定作用。同时,大蒜素还可缩小肿瘤。有研究显示,摄食大蒜和直肠癌发生危险降低之间有关联,大蒜可以降低胃癌和乳腺癌的危险。作为食物的大蒜,比作为补充剂的大蒜素更能抗癌,但被加工熟的大蒜,大蒜素也遭到了破坏,因此会建议大家尽量生吃大蒜,如果嫌味道不好或辛辣刺激,可以捣碎或做成糖蒜后吃。

对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄入,在食品的调配上注意色、香、味,增进食欲。

海蜇

9、少沾酒肉可防癌

每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

美国癌症协会的专家说吃肉和喝酒对健康不利,会使癌症的发病率增高。专家认为,预防癌症除必须戒烟外,还必须以蔬菜、水果、谷物为主要食物,要保持一个合适的体重,每天最好进行30分钟以上的体育锻炼,严格限制饮酒及一切畜肉的摄入量。专家指出,除经常吃香肠等熏腌肉制品对健康不利外,大量食用红色的瘦肉也会使肠癌和前列腺癌的发病率上升。每天即使只喝两杯葡萄酒也会使多种癌症的发病率迅速上升。在全球癌症病人中大约1/3与吸烟有关,1/3与饮食不科学有关,另外则与遗传和职业有关。所以,大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉。

葡萄

10、红薯、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

作为历史最悠久的水果,矿物质含量非常丰富,是人从膳食上获取类黄酮的主要来源。最近的实验研究表明,葡萄中的白藜芦醇、原花青素、前花青素等类黄酮可以抑制乳腺癌、大肠癌、皮肤癌、肝癌、前列腺癌的发生,也可以缩小肿瘤。葡萄籽中的前花青素具有抗氧化、抗真菌、抗细菌、抗关节炎、抗过敏的效果,还可以预防心脏病和皮肤老化。葡萄内外都是宝,建议多吃葡萄以及葡萄加工食品。

11、南瓜A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

抗癌零食

12、麦麸,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

每天要吃点坚果

13、萝卜及胡萝卜C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。

坚果主要包括核桃、花生、杏仁、松子和栗子等,它们含有大量不饱和脂肪酸、丰富的维生素E和硒。有研究显示,吃坚果类较多的女性,患大肠癌的风险会降低。维生素E的摄取可以降低前列腺癌的发生风险,而世界癌症研究基金会报告说,硒可以降低肺癌发生危险。建议每天至少吃10克坚果,比如核桃1个,花生10粒等。相较于非吸烟的人,吸烟者应该吃更多,建议每天要吃50克以上。

14、蘑菇,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

金沙城中心注册,生活中的八大抗癌食物明星

15、苦瓜,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

1、白菜

16、茄子,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

白菜是生活中常见的食物,它的营养价值非常丰富。中医认为,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜。

17、大蒜,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

2、香菇

18、百合科和十字花科(元白菜、白萝卜、芜菁等)蔬菜,能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。

所有蔬菜的营养价值都没有香菇高,香菇含有大量的蛋白质、多种氨基酸、维生素和香菇多糖,味甘香,有养胃益气的功效。更重要的是它含有干扰素诱导剂,有助抗癌。

19、绿茶,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

3、百合

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百合不仅能够滋阴润肺,还对病后体虚的患者非常有帮助,尤其是癌症患者在化疗后食用更能防治一些不良反应。不过选择百合一定要注意,要选择功效百合,这种百合略带一点苦味,而不是选择甜百合。

4、苹果

一天一颗苹果,疾病不会找上我。苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

5、阿胶

最近阿胶被爆出了掺假,但是这依然不能抹杀阿胶的营养价值。阿胶在治疗晚期肿瘤期肿瘤患者化疗后引起的外周血PLT减少症中有明显的刺激PLT再生的功能,阿胶具有诱导肿瘤细胞凋亡,以及显著的抗癌和促进癌细胞向正常细胞转化的作用。

6、酸梅

应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。

7、牛肉

每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。虽然价钱有那么点贵,但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。

8、洋葱

每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明,这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,干扰癌细胞的扩散,从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪,但是味道还是不错的,在很多西餐中洋葱都被作为配料,鉴于它的强大功能,我们可以多吃一点。

随着现代生活工作压力的增加,男性患癌几率也越来越高,通过调整男性饮食来抗癌是很好的解决方法。希望能够帮助到男性朋友们!远离癌症生活将会更美好!

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