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轻松上手,6点半到家

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-09-04 00:18

6点半到家,7点吃上饭!现在大家工作都比较忙,空有一颗想做菜的心,考虑到要耗费的时间,往往还是吃快餐了事。来来,小编教你们如何快速做出色香味俱全的菜,请收好这个菜谱!1、肉馅蒸蛋配料:肉馅若干、酱油、盐做法:1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘

25道快速出菜的菜品做法

现在的上班族被外卖支配着,不如下班后花半小时自己做饭吃,健康又美味。

现在大家工作都比较忙,空有一颗想做菜的心,考虑到要耗费的时间,往往还是吃快餐了事。来来,小编教你们如何快速做出色香味俱全的菜,请收好这个菜谱!

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1.肉馅蒸蛋

1.肉馅蒸蛋

1、肉馅蒸蛋

现在大家工作都比较忙,空有一颗想做菜的心,考虑到要耗费的时间,往往还是吃快餐了事。来来,小编教你们如何快速做出色香味俱全的菜,请收好这个菜谱!

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1、肉馅蒸蛋

配料:肉馅若干、酱油、盐

配料:肉馅若干、酱油、盐

配料:肉馅若干、酱油、盐

配料:肉馅若干、酱油、盐

做法:

做法:

做法:

做法:

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

2.上面再打俩个鸡蛋。

2.上面再打俩个鸡蛋。

2.上面再打俩个鸡蛋。

2.上面再打俩个鸡蛋。

3.大火蒸10分钟即可

3.大火蒸10分钟即可

2、鱼香鸡丁

3.大火蒸10分钟即可。

2.鱼香鸡丁

2.鱼香鸡丁

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配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

2、鱼香鸡丁

配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

做法:

配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

做法:

做法:

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

做法:

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

3、丸子汤

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

3.丸子汤

3.丸子汤

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配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

3、丸子汤

配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

做法:

配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

做法:

做法:

1.冬瓜切厚片,焯水备用

做法:

1.冬瓜切厚片,焯水备用

1.冬瓜切厚片,焯水备用

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

1.冬瓜切厚片,焯水备用

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(小编提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(菜菜提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(小编提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

4、酸辣洋白菜

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。

4.酸辣洋白菜

4.酸辣洋白菜

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配料:洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

4、酸辣洋白菜

配料:洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

配料:洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

做法:

配料:洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

做法:

做法:

1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

做法:

1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下

2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下

3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下

4.加至少两勺醋,出锅

3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下

4.加至少两勺醋,出锅

4.加至少两勺醋,出锅

5、蟹黄豆腐

4.加至少两勺醋,出锅

5.蟹黄豆腐

5.蟹黄豆腐

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配料:熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒

5、蟹黄豆腐

配料:熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒

配料:熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒

做法:

配料:熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒

做法:

做法:

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

做法:

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅

6、炒肝尖

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅

6.麻婆豆腐

6.炒肝尖

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配料:猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

6、蒜蓉蒸丝瓜

配料:郫县豆瓣酱、豆腐、花椒、辣椒、葱、盐

配料:猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

做法:

配料:丝瓜、蒜、姜、辣椒

做法:

做法:

1.猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎

做法:

这道菜菜菜以前教过哟,麻婆豆腐

1.猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎

2.热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(小编提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅)

1.把丝瓜皮刮干净,切好平放盘里。上面铺满蒜末,姜末,辣椒末

7.炒肝尖

2.热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(小编提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅)

3.放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。

2.上锅蒸十分钟左右

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3.放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。

4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀

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配料:猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀

7、豆角焖饭

7、炒肝尖

做法:

7.豆角焖饭

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配料:猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

1.猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎

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配料:豆角、大米、食盐

做法:

2.热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(菜菜提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅)

配料:豆角、大米、食盐

做法:

1.猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎

3.放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。

做法:

1.豆角炒一下,加水烧开

2.热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒

4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀

1.豆角炒一下,加水烧开

2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味

3.放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。

8.豆角焖饭

2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀。

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3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

8、黑白菜

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配料:豆角、大米、食盐

8.黑白菜

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8、豆角焖饭

做法:

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配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

配料:豆角、大米、食盐

1.豆角炒一下,加水烧开

配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

做法:

做法:

2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味

做法:

1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

1.豆角炒一下,加水烧开

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味

9.黑白菜

2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

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3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

9、木须肉

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配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

9.木须肉

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9、黑白菜

做法:

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配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

做法:

做法:

2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

做法:

1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

2.放少许油炒鸡蛋,盛出

2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

10.木须肉

2.放少许油炒鸡蛋,盛出

3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

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3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

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配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

10、鱼头豆腐汤

10、木须肉

做法:

10.鱼头豆腐汤

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配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

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配料:鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精

做法:

2.放少许油炒鸡蛋,盛出

配料:鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精

做法:

1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

做法:

1.鱼头洗干净切开,生姜切末,芹菜切段

2.放少许油炒鸡蛋,盛出

4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

1.鱼头洗干净切开,生姜切末,芹菜切段

2.热锅,放油,生姜炒香,出味道后放鱼头翻炒

3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

11.鱼头豆腐汤

2.热锅,放油,生姜炒香,出味道后放鱼头翻炒

3.放水熬汤,等鱼的味道出来了,再把豆腐切好了放下去

4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

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3.放水熬汤,等鱼的味道出来了,再把豆腐切好了放下去

4.芹菜记得最后放,等鱼汤呈现奶白色,放盐和味精,出锅

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配料:鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精

4.芹菜记得最后放,等鱼汤呈现奶白色,放盐和味精,出锅

11、蒸鲫鱼

精彩历史回顾

做法:

11.蒸鲫鱼

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4道,最新,夏季,旺菜

1.鱼头洗干净切开,生姜切末,芹菜切段

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配料:鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油

几个小步骤来助你消化!

2.热锅,放油,生姜炒香,出味道后放鱼头翻炒

配料:鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油

做法:

可以送外卖啦!

3.放水熬汤,等鱼的味道出来了,再把豆腐切好了放下去

做法:

1.鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐

牛油果三吃

4.芹菜记得最后放,等鱼汤呈现奶白色,放盐和味精,出锅

1.鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐

2.准备一个小碗,放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上

那些坚持跑步和读书的人,都在想些什么?

12.蒸鲫鱼

2.准备一个小碗,放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上

3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。

维生素不能随便补,小心中毒!

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3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。

4.锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可

开团啦!|| 味觉喊你上美团捡便宜

配料:鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油

4.锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可

12、酸菜鱼

【Spring · 味觉新品推荐】春 & 草

做法:

12.酸菜鱼

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味觉工作室

1.鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐

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配料:酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精

吃货的天堂!

2.准备一个小碗,放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上

配料:酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精

做法:

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3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。

做法:

1.把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,倒入酸菜煸炒

TEL:0356-2310000

4.锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可

1.把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,倒入酸菜煸炒

2.3分钟以后,放少许酱油和糖及鸡精,倒入开水漫过酸菜,烧开后捞出酸菜放在碗里,在汤水中下鱼片,水开就关火,把汤和鱼片倒入碗中。(小编提醒:由于酸菜已经很咸了,所以不需要放盐)

ADD:开发区颐翠路轮胎部落斜对面

13.酸菜鱼

2.3分钟以后,放少许酱油和糖及鸡精,倒入开水漫过酸菜,烧开后捞出酸菜放在碗里,在汤水中下鱼片,水开就关火,把汤和鱼片倒入碗中。(小编提醒:由于酸菜已经很咸了,所以不需要放盐)

13、酸汤肥牛

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13.酸汤肥牛

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配料:酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精

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配料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋

做法:

配料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋

做法:

1.把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,倒入酸菜煸炒

做法:

1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎,金针菇洗干净

2.3分钟以后,放少许酱油和糖及鸡精,倒入开水漫过酸菜,烧开后捞出酸菜放在碗里,在汤水中下鱼片,水开就关火,把汤和鱼片倒入碗中。(菜菜提醒:由于酸菜已经很咸了,所以不需要放盐)

1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎,金针菇洗干净

2.把水烧开,放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋,放入金针菇,放盐、糖、鸡精、白醋若干,最后放入肥牛,水烧开后装盘。

14.酸汤肥牛

2.把水烧开,放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋,放入金针菇,放盐、糖、鸡精、白醋若干,最后放入肥牛,水烧开后装盘。

14、电饭煲炒鸡翅

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14.电饭煲炒鸡翅

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配料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋

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配料:鸡翅、油、糖、食盐

做法:

配料:鸡翅、油、糖、食盐

做法:

1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎,金针菇洗干净

做法:

1.先放油按到煮饭键预热一下,差不多了就放鸡翅炒得半熟

2.把水烧开,放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋,放入金针菇,放盐、糖、鸡精、白醋若干,最后放入肥牛,水烧开后装盘。

1.先放油按到煮饭键预热一下,差不多了就放鸡翅炒得半熟

2.放一点糖和食盐,10来分钟以后出锅

15.电饭煲炒鸡翅

2.放一点糖和食盐,10来分钟以后出锅

15、酒香豆苗

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15.酒香豆苗

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配料:鸡翅、油、糖、食盐

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配料:豌豆苗、盐、糖、白酒

做法:

配料:豌豆苗、盐、糖、白酒

做法:

1.先放油按到煮饭键预热一下,差不多了就放鸡翅炒得半熟

做法:

1.豆苗去根,洗净控干水分

2.放一点糖和食盐,10来分钟以后出锅

1.豆苗去根,洗净控干水分

2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐、糖翻炒

16.酒香豆苗

2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐、糖翻炒

3.出锅前倒半勺白酒即可(小编提醒:选择度数比较高的浓香型白酒)

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3.出锅前倒半勺白酒即可(小编提醒:选择度数比较高的浓香型白酒)

16、黑胡椒牛柳

配料:豌豆苗、盐、糖、白酒

16.黑胡椒牛柳

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做法:

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配料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

1.豆苗去根,洗净控干水分

配料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

做法:

2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐、糖翻炒

做法:

1.牛肉切成牛柳,洋葱、青椒切片

3.出锅前倒半勺白酒即可(菜菜提醒:选择度数比较高的浓香型白酒)

1.牛肉切成牛柳,洋葱、青椒切片

2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐

17.黑胡椒牛柳

2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅

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3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅

17、蒜蓉蒸丝瓜

配料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

17.蒜蓉蒸丝瓜

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做法:

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配料:丝瓜、蒜、姜、辣椒

1.牛肉切成牛柳,洋葱、青椒切片

配料:丝瓜、蒜、姜、辣椒

做法:

2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐

做法:

1.把丝瓜皮刮干净,切好平放盘里。上面铺满蒜末,姜末,辣椒末

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅

1.把丝瓜皮刮干净,切好平放盘里。上面铺满蒜末,姜末,辣椒末

2.上锅蒸十分钟左右

18.蒜蓉蒸丝瓜

2.上锅蒸十分钟左右

18、可乐鸡翅

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18.可乐鸡翅

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配料:丝瓜、蒜、姜、辣椒

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配料:鸡翅,可乐,葱,姜,油,盐适量。

做法:

配料:鸡翅,可乐,葱,姜,油,盐适量。

做法:

1.把丝瓜皮刮干净,切好平放盘里。上面铺满蒜末,姜末,辣椒末

做法:

1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2.上锅蒸十分钟左右

1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

19.可乐鸡翅

2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

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3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

可乐鸡翅菜菜以前教过啦,可乐鸡翅

4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

20.白萝卜

5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

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6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

19、白萝卜

配料:白萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉、醋

19.白萝卜

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做法:

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配料:白萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉、醋

1.白萝卜切片,油锅炒萝卜,加开水煮,多煮一会

配料:白萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉、醋

做法:

2.出锅前,加盐,味精,胡椒粉,最后加香菜,加点醋

做法:

1.白萝卜切片,油锅炒萝卜,加开水煮,多煮一会

21.鱿鱼炒芹菜

1.白萝卜切片,油锅炒萝卜,加开水煮,多煮一会

2.出锅前,加盐,味精,胡椒粉,最后加香菜,加点醋

图片 70

2.出锅前,加盐,味精,胡椒粉,最后加香菜,加点醋

20、鱿鱼炒芹菜

配料:鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜

20.鱿鱼炒芹菜

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做法:

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配料:鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜

1.生鱿鱼下水煮熟,沥干水

配料:鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜

做法:

2.将切好的芹菜段,姜葱蒜用油煸炒,起锅

做法:

1.生鱿鱼下水煮熟,沥干水

3.烧好锅,下油,将滴干水的鱿鱼倒进去,翻炒后,倒芹菜放进去炒,放盐起锅

1.生鱿鱼下水煮熟,沥干水

2.将切好的芹菜段,姜葱蒜用油煸炒,起锅

22.香菇焖鸡

2.将切好的芹菜段,姜葱蒜用油煸炒,起锅

3.烧好锅,下油,将滴干水的鱿鱼倒进去,翻炒后,倒芹菜放进去炒,放盐起锅

图片 73

3.烧好锅,下油,将滴干水的鱿鱼倒进去,翻炒后,倒芹菜放进去炒,放盐起锅

21、香菇焖鸡

配料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角

21.香菇焖鸡

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做法:

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配料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角

1.鸡切块洗干净,放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角,腌十分钟

配料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角

做法:

2.锅里放水,倒入腌好的鸡块,大火烧开后文火焖20分钟即可

做法:

1.鸡切块洗干净,放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角,腌十分钟

23.爆炒香菇

1.鸡切块洗干净,放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角,腌十分钟

2.锅里放水,倒入腌好的鸡块,大火烧开后文火焖20分钟即可

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2.锅里放水,倒入腌好的鸡块,大火烧开后文火焖20分钟即可

22、爆炒香菇

配料:香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

22.爆炒香菇

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做法:

图片 78

配料:香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

1.热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟

配料:香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

做法:

2.把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味

做法:

1.热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟

3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

1.热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟

2.把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味

24.蘑菇炒鸡丁

2.把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味

3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

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3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

23、蘑菇炒鸡丁

配料:鸡脯肉、蘑菇、辣椒、盐

23.蘑菇炒鸡丁

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做法:

图片 81

配料:鸡脯肉、蘑菇、辣椒、盐

鸡脯肉切丁,蘑菇洗净切好,切点辣椒,放盐爆炒几分钟即可

配料:鸡脯肉、蘑菇、辣椒、盐

做法:

25.糖醋土豆片

做法:

鸡脯肉切丁,蘑菇洗净切好,切点辣椒,放盐爆炒几分钟即可

图片 82

鸡脯肉切丁,蘑菇洗净切好,切点辣椒,放盐爆炒几分钟即可

24、糖醋土豆片

配料:土豆、油、醋、白糖

24.糖醋土豆片

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做法:

图片 84

配料:土豆、油、醋、白糖

1.土豆切片,锅里多倒些油(菜菜提醒:油多是关键),土豆片下锅不停翻炒,直到土豆黏黏糊糊

配料:土豆、油、醋、白糖

做法:

2.加盐和白糖,搅拌均匀了就可以出锅了

做法:

1.土豆切片,锅里多倒些油(菜菜提醒:油多是关键),土豆片下锅不停翻炒,直到土豆黏黏糊糊

END

1.土豆切片,锅里多倒些油(菜菜提醒:油多是关键),土豆片下锅不停翻炒,直到土豆黏黏糊糊

2.加盐和白糖,搅拌均匀了就可以出锅了

2.加盐和白糖,搅拌均匀了就可以出锅了

25、西兰花蘑菇炒虾仁

25.西兰花蘑菇炒虾仁

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图片 86

配料:西兰花、蘑菇、虾仁、盐、鸡精、油

配料:西兰花、蘑菇、虾仁、盐、鸡精、油

做法:

做法:

1.三种材料洗干净,把西兰花掰碎,蘑菇切片

1.三种材料洗干净,把西兰花掰碎,蘑菇切片

2.油烧热,先炒蘑菇,炒到出汁,再把虾和西兰花放进去一起炒

2.油烧热,先炒蘑菇,炒到出汁,再把虾和西兰花放进去一起炒

3.加一点盐,一点鸡精,起锅。

3.加一点盐,一点鸡精,起锅。

26、盐水鸡胗

26.盐水鸡胗

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配料:鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖

配料:鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖

做法:

做法:

1.鸡胗加盐、料酒和姜片入冷水锅,煮开7到8分钟,捞出来洗干净切厚片,

1.鸡胗加盐、料酒和姜片入冷水锅,煮开7到8分钟,捞出来洗干净切厚片,

2.切葱丝和几个青辣椒。少许蒜末和香菜

2.切葱丝和几个青辣椒。少许蒜末和香菜

3.烧油,放干辣椒段炸香脆,趁热把鸡胗片,葱丝和辣椒丝,蒜末、香菜放入爆香

3.烧油,放干辣椒段炸香脆,趁热把鸡胗片,葱丝和辣椒丝,蒜末、香菜放入爆香

4.加少许调味的酱油、醋、白糖,出锅

4.加少许调味的酱油、醋、白糖,出锅

27、洋葱炒牛肉丝

27.洋葱炒牛肉丝

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图片 90

配料:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜

配料:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜

做法:

做法:

1.牛肉切丝,洋葱切丝,姜切丝

1.牛肉切丝,洋葱切丝,姜切丝

2.油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟,加入洋葱丝,再翻炒1分钟

2.油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟,加入洋葱丝,再翻炒1分钟

3.加入少量的糖和生抽 ,再翻炒一分钟就可装盘

3.加入少量的糖和生抽 ,再翻炒一分钟就可装盘

28、排骨蒸蛋

28.排骨蒸蛋

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图片 92

配料:小排、酱油、盐、五香粉、料酒、糖

配料:小排、酱油、盐、五香粉、料酒、糖

做法:

做法:

酱油、盐、五香粉、料酒和糖把小肋排拌匀,放入盘中,打一个鸡蛋在上面。然后放入锅中蒸8分钟左右即可

酱油、盐、五香粉、料酒和糖把小肋排拌匀,放入盘中,打一个鸡蛋在上面。然后放入锅中蒸8分钟左右即可

29、雪莱肉末

29.雪菜肉末

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配料:袋装雪菜、肉末、葱、生抽、盐、干辣椒

配料:袋装雪菜、肉末、葱、生抽、盐、干辣椒

做法:

做法:

现成的肉末用生抽和盐拌好,下油炒。肉变色后放袋装雪菜,炒香了就差不多了。其他调料可放可不放,有时间的话切点葱,放点干辣椒碎。

现成的肉末用生抽和盐拌好,下油炒。肉变色后放袋装雪菜,炒香了就差不多了。其他调料可放可不放,有时间的话切点葱,放点干辣椒碎。

30、虾仁蒸豆腐

30.虾仁蒸豆腐

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图片 96

配料:豆腐、虾仁、葱、盐、酱油

配料:豆腐、虾仁、葱、盐、酱油

做法:

做法:

豆腐切块,上面撒上虾仁,煮饭时一起放电饭煲,饭好虾米香也飘出来了,放点酱油即可

豆腐切块,上面撒上虾仁,煮饭时一起放电饭煲,饭好虾米香也飘出来了,放点酱油即可

31、蒜蓉粉丝蒸白菜

31.蒜蓉粉丝蒸白菜

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配料:白菜、粉丝、蒜、油、生抽、糖、盐、味精、海米、香油、葱

配料:白菜、粉丝、蒜、油、生抽、糖、盐、味精、海米、香油、葱

做法:

做法:

1.一小扎粉丝泡软,五六瓣蒜切末,葱切碎

1.一小扎粉丝泡软,五六瓣蒜切末,葱切碎

2.锅里热油,把蒜末放进去,爆香后出锅

2.锅里热油,把蒜末放进去,爆香后出锅

3.碗里倒小半碗水、生抽、糖、少许盐、味精、海米,香油,拌匀

3.碗里倒小半碗水、生抽、糖、少许盐、味精、海米,香油,拌匀

4.粉丝切成小段,铺盘子里,浇上面的汁

4.粉丝切成小段,铺盘子里,浇上面的汁

5.把白菜切成2厘米左右小段,铺在粉丝上,撒上蒜末,上火蒸十分钟即可

5.把白菜切成2厘米左右小段,铺在粉丝上,撒上蒜末,上火蒸十分钟即可

32、耗油豆腐

32.蚝油豆腐

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配料:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量

配料:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量

做法:

做法:

1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒

1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒

2.热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用

2.热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用

3.留少许底油,倒入豆腐块

3.留少许底油,倒入豆腐块

4.加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色

4.加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色

5.最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

5.最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

33、剁椒土豆片

33.剁椒土豆片

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配料:土豆、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量

配料:土豆、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量

做法:

做法:

1.土豆洗净去皮,切成片

1.土豆洗净去皮,切成片

2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒

2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒

3.加一勺剁椒,加适量的盐炒匀

3.加一勺剁椒,加适量的盐炒匀

4.下少许水略煮后起锅撒香葱

4.下少许水略煮后起锅撒香葱

34、蒜蓉南瓜

34.蒜蓉南瓜

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配料:南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克

配料:南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克

做法:

做法:

1.南瓜去皮,切成小方块,半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切末

1.南瓜去皮,切成小方块,半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切末

2.锅里烧热油,小火将蒜末炒香

2.锅里烧热油,小火将蒜末炒香

3.锅内倒入南瓜翻炒,至断生就下盐

3.锅内倒入南瓜翻炒,至断生就下盐

4.盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可

4.盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可

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