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这4种食物最好少碰,不该吃哪些食物

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-12-27 16:53

糖尿病,该吃哪些食物?

首先,含糖类以及热量较低的蔬菜建议食用:

无论是番茄还是菠菜,或者是白菜,含糖量低,能量低,既可以当成蔬菜也可以当为水果,是不错的选择。

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其次,粗杂粮也是糖尿病患者不错的选择;

粗粮中含有丰富的膳食纤维,对于血糖有延缓升高的作用,无论是燕麦还是荞麦,无论是玉米还是糙米,都是很不错的选择。

建议糖尿病患者可以把粗粮当成一部分主食,蒸着吃和煮着吃都不错。

糖尿病,一种需要关注的慢性疾病,建议此类疾病的患者更要合理饮食,科学看待,祝愿您身体安康。

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增加粗粮的摄入量:

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有些食物,合理选择:

之前早已经和大家说过,对于水果,糖尿病患者完全可以吃,没有任何问题,但是要注意合理选择,从种类到数量,都要科学对待。

有些水果,建议糖尿病患者还是拒绝的好,例如一些糖分和升糖指数较高的食物;例如香蕉、龙眼、菠萝蜜等水果;这类水果中的葡萄糖和蔗糖物质消化吸收较快,对于血糖影响较大。

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曾经服务过一个糖友朱女士,她是很典型很热爱吃香蕉、西瓜、橘子这类型水果的,自从得了糖尿病后,对这类水果就避而远之了,后来调理血糖恢复后,适量的食用这些水果是可以的。

多吃粗粮的确对糖尿病有益,但不可矫枉过正。事实上,就碳水化合物的含量而言,粗粮和细粮相差无几,大体都在75%~80%。

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需要您客观看待的一件事情:

在广东很多糖友喜欢吃猪杂、牛杂类的食物,这些动物内脏食物所含的胆固醇非常高,而且还可能残留一些毒素,如果糖友大量使用这这类型的食物会增加血管中的油脂含量,引发心脑血管疾病,加重糖尿病的病情,甚至引发更多的并发症。

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糖尿病,不得不说是现如今患病较多的一种慢性疾病;对于它的关注度越来越高;对于糖尿病患者的饮食,总体而言要大范围限量,在普遍限量的基础上,研究“GI”,然后确定哪些食物该吃?哪些食物应该最大程度上的限量?

蔬果要多吃:

这些油腻食物当中含有大量的饱和脂肪酸,食用过量会导致体内胆固醇升高,还会导致血糖升高,甚至还会引发高血压和高血脂,对糖尿病的恢复非常不利。

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有些食物糖尿病患者应该拒绝:

首先,各种糖类食品,果脯蜜饯、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜食糕点等食物,从根本上建议拒绝食用。

其次,对于含有高能量胆固醇的食物,也要从根本上拒绝;例如动物脂肪,特别是畜肉的肥肉以及动物油脂,另外动物内脏也建议不吃,比如说动物脑子、动物心脏等食物;这类食物食用之后很容易导致血脂升高,容易诱发动脉粥样硬化等问题。

最后,糖尿病患者应该从根本上拒绝饮酒,饮酒容易诱发低血糖,而醉酒在一定基础上还很容易掩盖低血糖,从而就会给糖尿病患者增加风险,危害较大,对于正常人来说都要拒绝,更何况是糖尿病患者。

其实,长期的流行病学数据显示,大概有70—80%的糖尿病患者最后会死于心脑血管疾病;对于糖尿病患者来说,除了要严格控制自己的血糖之外,还要合理预防并发各种心脑血管疾病。

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糖尿病病人饮食治疗既要控制主食,也要控制副食的量。

原标题:糖尿病人,不该吃哪些食物?

对于糖尿病患者来说,建议您在生活中要保证蔬菜的摄入量,每日蔬菜至少要吃到500克,深色和绿色蔬菜要占到一半;水果每日也要有200克左右的摄入量,两餐之间食用;在关注自己的血糖前提下食用,避免剧烈波动。

四、高糖水果

相比之下,干饭消化、吸收及排空较慢,因而餐后血糖上升得较缓、较低。糖尿患者早餐后、午餐前的血糖处于一天当中较难控制的时段,如果早餐坚持吃干粮,将有助于此间的血糖的控制,进而有利于全天的血糖控制。

对于类似糖类食品,果脯蜜饯、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜食糕点等食物,从根本上建议拒绝食用。

糖尿病这种慢性病多半是吃来的,糖尿病患者体内的血糖浓度不稳定,而日常生活当中又存在很多含糖高的食物,如果这些食物经常被人体摄入,很容易引起患者体内血糖升高,让糖尿病越来越严重。合理的饮食方式能够有效的控制血糖。饮食是五驾马车中重要的一部分,合理的吃喝是可以帮助稳血糖的,在生活中,以下4种食物建议糖友少碰。

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对于正常体力活动人群,主食的摄入每餐不要超过100克,从事重体力劳动的人群可以适当增加。

小结

③ 血糖在5.7-7.8 mmol/L,可以加50克的水果(每100克含碳水化合物在10克以内的水果)或其他零食。

糖尿病患者,是应该让人多去关注的一类群体,“寿命”没有江湖传言的那样可怕;科学饮食,健康作为,靠谱关注血糖;糖尿病不可怕,可怕的是它的“并发症”。

在药物的控制下,糖友们血糖会相对稳定,如果能结合合理的饮食,血糖会控制得更加合理。以上4种食物,对于糖尿病患者来说,都是需要适当忌口的,特别是前两种,很多糖友们都喜爱,更需要注意。

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其实,糖尿病本身并不是一种能直接威胁生命的疾病,真正对于生命存在威胁作用的是‘糖尿病并发症’;对于糖尿病患者来说,无论是一型糖尿病还是二型糖尿病,随着时间的更迭以及病情的发展,如果控制不好自身的病情,糖尿病患者会出现周围神经病变、心脑血管疾病、眼底病变、以及肾脏疾病等严重问题。

二、酒精与高糖的碳水化合物饮料

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对于糖尿病来说,的确存在着或多或少的“减短寿命”的危害;据之前世界卫生组织发布的报告,在2013年全球就有510万人死于与糖尿病有联系的疾病,占全世界死亡率的8.39%;换而言之。糖尿病已经成为了大多数国家居民早逝的一则主要原因。

三、细粮食用要合理

建议每餐菜量要适可而止、合理安排,以免食物浪费。

这些食物糖尿病患者应该少吃:

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④血糖大于7.8mmol/L,不建议加水果或零食。

言说于此,您要明确:糖尿病,“寿命”根本不存在一个确定的数字;只要您做的靠谱,无论是饮食方面还是生活习惯方面,只要您科学治疗,其实寿命会无限延长。

在糖友的意识里,多半用粗粮,比如荞麦、燕麦、糙米,合理的食用对血糖是有帮助的。但是对于细粮就一定要谨慎,毕竟多数的细粮的主要成分就是淀粉,长期频繁食用是会加重糖尿病的。除此外也建议,多使用蛋白质类型的东西,毕竟多数的糖友都是缺营养的,合理的补充蛋白质是可以利于给自己的身体补充能量的。

“加餐视血糖情况‘量力而行’”

建议糖尿病患者可以多吃这几种食物(当然不可依赖,食物不存在治病作用):

其实,对于糖尿病患者来说,生活中常见的高糖水果有榴莲、提子、芒果、车厘子、荔枝、龙眼等这些水果中含糖量很高,经常食用不利于糖尿病的恢复,所以对于糖友们来说,在控制血糖的时候最好忌口这些高糖水果。

② 糖尿病病人可选择饮用含糖低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒,啤酒也可适当饮用。另外,糖尿病病人不论是否饮酒,患者都摄取每日规定的热量,这主要是为了防止营养缺乏。

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很多糖友都说应酬避免不了喝酒的,再说喝一小点酒影响也不大啊。其实这样是不利于控制血糖的,今天想着喝一点没有影响,明天也想着喝一点没有影响,积少成多就造成了大影响。酒除了伤肝之外,也损害胰腺,饮酒过度容易导致低血糖而昏迷的。特别是还在口服二甲双胍的糖友,喝酒容易造成乳酸性中毒的。除此外,一些高糖类的饮料也是不建议喝的。

④ 食用荤汤要限制,糖友应少喝荤汤,特别是骨头汤、老母鸡汤,主要是限制饱和脂肪酸的摄入。而且,排骨汤并没有很好的补钙作用。

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一、动物内脏与油腻食物

② 血糖在4-5.6 mmol/L,可以加100克的水果(每100克含碳水化合物在10克以内的水果)或其他零食。

主食,当然还是以碳水化合物为主,除了少量的精细粮食以外,还要适当选择吃一些粗杂粮,延缓血糖升高,山药、红薯、荞面、燕麦等食物都是不错的选择。

多饮水

就算您各位患上了糖尿病,其实也并不是直接给您判了死刑;靠谱科学的生活习惯和治疗方法是保证身体健康的一则重要因素;如果您好好治疗,如果您科学控制血糖,如果您遵照医嘱(靠谱饮食,按时服药),那您的寿命可能会很长,就像有些糖尿病患者完全可以活到90岁。

无糖食品虽然不含蔗糖,但都是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。

建议您每日可以增加蔬菜和水果的摄入量,每天多吃100克的蔬菜或者水果,可以降低4% 的冠心病患病风险;另外,科学补充蔬果也是降低低血压患病率的一个方法。

“可少量进食‘甜食’”

对于我们国家来说,每年由于糖尿病死亡的人数会超过100万人,之前有相关数据发布:糖尿病会导致人体的平均寿命缩短10年左右。

所以,加入甜味剂做成的食品糖尿病患者是可以吃的,需要注意的是,“代糖食品”毕竟还是由淀粉作的,如果不控制摄入量,同样会导致血糖升高。

其次,对于含有高能量胆固醇的食物,也要从根本上拒绝;例如动物脂肪,特别是畜肉的肥肉以及动物油脂,另外动物内脏也建议不吃,比如说动物脑子、动物心脏等食物;这类食物食用之后很容易导致血脂升高,容易诱发动脉粥样硬化等问题。

“蔬菜并不是无限量”

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因此,建议剩饭、剩菜要合理处置,不要因小失大,造成更大的医疗、金钱、时间的浪费。

⑤ 提倡饭前喝汤,这样可以增加饱腹感。

“糖尿病‘吃干’比‘喝稀’更好”

糖尿病病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖等方式。

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并且,不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。另外,少吃这一顿,必然下一顿饭量增大,进而导致血糖控制不稳定。

绿叶蔬菜的碳水化合物含量很少,通常量不受限制;但像土豆、山药、芋头、南瓜、藕、荸荠、毛豆等根茎类蔬菜,其碳水化物的含量均较高,不应当作一般蔬菜随意吃,而应作为主食的一部分,在吃的时候要适当减少主食量。

因此,按时、规律地用药和吃饭很重要。

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晚餐吃少指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等脂肪含量过高的食物,晚上一般活动量较小,这样利于控制体重。

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糖尿病病人一日至少进食三餐,而且要定时、定量,需要指出的是糖尿病患者两餐之间要间隔4-5小时。

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有些患者为了控制好血糖,自作主张少吃一顿饭,特别是早餐,认为能省一顿药。其实,吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖,还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。

② 加糖有讲究。南方饮食系列中,习惯在汤里加糖,作为佐料提鲜,但糖尿病患者应用木糖醇这样的甜味剂代替。

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“‘多吃肉、少吃饭’并不科学”

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“无糖食物要控制摄入量”

除了喝白开水外,可以喝绿茶、普洱茶,玫瑰花茶、菊花茶等,对健康有一定益处,但心衰、正在进行血液透析等患者应遵循医生建议适度饮水。

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糖尿病病人都免不了外出聚会,席间糖尿病患者要控制饮食,在饭量和食物种类上有所节制,学会拒绝吃不适合自己的食物。

糖尿病患者,建议每天饮水1500-1700毫升,建议少量多次饮水,保证每日摄入足量的水是十分必要的。

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忌高糖食物是糖尿病病人管理血糖的关键一步,但“甜食”不完全等同于“糖类”。自然界中的甜味剂,除了大家所熟知的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单糖和双糖外,还有糖精、木糖醇、山梨醇、阿斯巴糖、蛋白糖等“非糖甜味剂”。

需强调的是:吃水果有“三忌三宜”:一忌主食不减少,额外吃水果;二忌水果一次吃太多;三忌以果汁、果干代替新鲜水果。

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糖尿病患者不可被“无糖”二字所迷惑,不加节制地大量食用。另外,无糖食品没有降糖疗效,不能用它来取代降糖药物。

① 关注汤中热量:糖友在总体饮食上必须符合糖尿病平衡饮食的原则,不能只注意饭菜的热量,而忽视了汤里面产生的热量。

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区别在于粗粮富含膳食纤维,膳食纤维除了能延缓肠道对葡萄糖的吸收,还具有降脂、通便的功效,因此,对于血糖居高不下者,不妨用粗粮代替细粮。

“忌空腹饮酒,宜少量饮酒”

“科学吃水果”

食物升糖指数可以查阅食物血糖生成指数表。

“可以适量加点醋”

“适当‘浪费’也无妨”

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切菜的时候可以“懒”一点,要做的菜能不切就不切, 比如薯类,不要切得块太小,更不宜做成泥状,其他需要切的蔬菜也是如此。块稍微大的食物吃进去可以多嚼一嚼,能促进肠道运动,对降血糖有利。

糖尿病患者控制饮食,不是要过一种 “苦行僧”的生活,啥也不能吃,饿着最好。而应该是每顿八分饱、下顿不饥饿。

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① 糖尿病病人喝酒应配合饮食、避免空腹饮酒,以防止低血糖。因为酒精可抑制肝脏的糖异生,导致肝糖原缺乏;同时可刺激胰岛素释放,导致低血糖,尤其正在使用胰岛素和磺脲类降糖药的患者更应予以注意。

习惯每天4-5餐的糖尿病患者,饮食摄入能量应计入全天总能量。很多糖尿病病人只知道需要控制主食的量,但鸡、鸭、肉、蛋等副食品的摄入量却明显增加,平常加餐时就用坚果类零食来垫垫,并不注意加餐量的多少,血糖往往控制得不好。

“拒绝‘不顾饮食摄入热量,只管药物加量’”

愿糖尿病患者不再被糖尿病饮食所束缚,“随心所欲”地吃,安全降血糖。

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饥饿疗法可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间长了,会导致营养失衡,身体抵抗力会变差,加重病情。

提醒所有的糖尿病病友,加餐前后务必测血糖,加餐前后血糖波动在2-3mmol/L之间为宜。

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“饮食控制不等于‘苦行僧’饿肚子”

多吃点儿不要紧,增加降糖药就能抵消,很多糖尿病患者的这种观点是不对的。这种做法就好比“和面”,面多了加水,水多了加面,最终陷入一个恶性循环。

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“不吃饭,药物也不能省”

烹调宜用植物油,在聚餐时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

“定时定量进食有助稳定血糖”

其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病病人要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物,以及猪肝、鸡肝、鸭肝、腰花等动物内脏类食物。

糖尿病饮食治疗的关键在于控制总热量,在总量一定的前提下,糖尿病患者可以根据自己的喜好,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配。

根据升糖指数搭配食物,肯定是高的与低的搭配,以使整个膳食的升糖指数达到中等水平。如高升糖指数的馒头、米饭一定要搭配蔬菜一起吃。

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每餐剩余的食物本该放在冰箱或扔掉,很多人因为舍不得而吃掉,导致总摄入量增加,血糖升高。

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而“三宜”则是:新鲜水果宜多样化、搭配吃;水果宜在两餐之间作加餐;宜在吃水果后监测血糖。

经过发酵的食物会产生一种酸性物质,这种物质可以使整个膳食的升糖指数降低。所以糖尿病患者可在饮食过程中适当加点醋,或是加点柠檬汁,这样可降低食物的血糖升糖指数。

午餐吃饱指的是中午的食物量可能稍大(但糖友吃到七八分饱即可),营养可以更丰富一些,一些肉类食物宜在中午食用。

糖友的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应;另外,切忌暴饮暴食、粗嚼急咽。每餐的用餐时间保持在20分钟左右为宜。

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所以,餐后血糖控制不好的糖尿病患者应改掉早餐喝粥的习惯。

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多食势必会增加胰岛细胞的负担,加速胰岛功能的衰竭,最后导致口服降糖药继发性失效;而且加大药量,药效未必相应增加多少,反而会增加药物对肝肾的不良反应,因此,多吃药的做法并不可取。

“粗粮并不是细粮的完全替代品”

③ 糖友最好选择清汤,因为浓汤里淀粉含量较多。

早餐要进食营养充足的食物,最好有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,如一个鸡蛋、半个馒头、一杯牛奶,加点凉拌蔬菜。

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“菜肴少油少盐”

糖尿患者进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别,喝稀饭的患者餐后血糖显著升高。这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收,胃排空时间比较短,故餐后血糖上升得较快、较高。

这些“非糖甜味剂”虽可增加食物的甜度,但不会增加食物的热量,市售的糖尿病“代糖”食品,就是用它们来添加“甜”味的。

饮食是管理糖尿病的重中之重,很多糖尿病患者就是因为不知道如何管理饮食导致血糖不稳定。今天,本文送您25个管理糖尿病饮食的金句,记住它,从此吃喝不用愁。

“根据升糖指数搭配饮食”

注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在3次正餐之间加餐2-3次,可从3次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是预防低血糖的有效措施。

① 血糖低于3.9mmol/L,建议先纠正低血糖,等血糖上升到正常范围内再加餐。

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温食最补人,饮食宜缓

糖尿病病人应选择性吃低升糖指数的水果,同时注意吃水果的时机(两餐血糖之间血糖最低时)、量,切莫相信某些水果能降糖、有神奇功效的传言,更要特别警惕那些不常见的洋水果。

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有的糖尿病患者认为:只要选对食物,做法无所谓,其实不然,不同的烹饪方法食物热量不同。

“喝汤四原则”

有部分糖尿病患者认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。

但如果粗粮吃得太多,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。所以,主食还是粗细搭配为好。

“饮食相对稳定,动态调整“

“至少一日三餐,进食量各有标准”

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“副食品、零食合理”

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糖尿病饮食原则包括:控制总摄入热量;制定碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例;合理分配每一餐;相对稳定、动态调整。

“菜切得越整越好“

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“外出聚餐,避免食物过量”

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