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小小桑葚功效多桑葚的治病小偏方,功效极好

来源:http://www.dasbut.com 作者:金沙城中心注册 时间:2019-11-06 09:19

小的时候,在农村,桑树没结桑椹之前,每天都会采几片桑叶,喂给蚕宝宝,养桑蚕,看着蚕宝宝一天天长大;等桑树结果了,更是开心的爬上枝头边摘边吃,并且还是喜欢吃那些由青变红的,酸甜酸甜的。友们,是喜欢吃红透的,还是青红青红的桑椹呢?

我们人体内的血糖是维持在一定的浓度的,而我们的血糖大多数都是葡萄糖,一旦我们患上了糖尿病的话,体内的血糖就非常的不稳定,所以我们一定要避开那些容易导致我们血糖升高的食物,一般认为含糖量高的食物容易导致血糖升高,所以我们要尽量避开。

早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维 金沙城中心注册 1金沙城中心注册 ,早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、维生素B2 、维生素C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。 别名: 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹、桑宝等。 形态特征: 为桑科植物桑的果穗。颗粒小,表面不平滑,桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑椹果营养丰富。 每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。 营养分析: 每100.0克营养成份含量如下: 每100克桑葚的营养成分:能量48千卡、水分81.8克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物12.9克、灰分1.2克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。 此外,还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。 食疗功效: 桑葚味美,同时是食疗的佳品。它为滋补强壮、养心益智佳果。现在提倡吃黑色保健食品,它就是其中之一。 桑椹性味甘寒,其具有补肝、益肾、息风、滋液、清虚热、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。用于辅助治疗肝肾阴亏,消渴、便秘、目眩、耳鸣、关节不利等病症。 健康人食用可聪耳、乌发、明目、长寿。现代研究表明,桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。 1、降低血脂:桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。2、乌发:桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。3、美白:桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。4、防癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。 5、滋阴养血:桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。 6、明目:常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。7、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。8、扩充血容量:补充营养桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。9、抗衰老:桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。10、免疫力促进:桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 除燥热:刺激肠蠕动及解除燥热。、 现代药理研究:1、桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用,可促使T淋巴细胞成熟,从而使衰老的T细胞得到恢复。2、桑椹对体液免疫功能有促进作用。 3、桑椹能升高外周白细胞,有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。4、桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性,可能是其滋阴作用机制。 5、桑椹可促进血细胞的生长,并对粒分祖细胞的生长有促进作用。6、桑椹在胃中能补充胃液的缺乏,可增强胃的消化力,进入肠内能刺激肠粘膜,使肠液分泌增多,肠的蠕动增强。 制作指导: 1、可生食或加工成果酱、果汁以及饮料等食用。 2、未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 3、每日20-30颗。 食疗方:1、桑葚30克、糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许服食,每日1剂。 疗效:可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。2、桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。 疗效:可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。 3、桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。 疗效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。 相关人群: 1、一般人群均可食用。2、尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者。3、女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。4、体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、桑葚虽好,但不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚者不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人也应忌食。 精选妙藏: 成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚酸甜适口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘这种成熟的果实,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否则稍微一用力,它便会破碎,那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。这可是个细心活,这种工作可能男士干不了,也许只有柔美的采桑女才适合这个工作。 趣闻: 桑椹多次出现在先秦的典籍里,桑椹被当作美好之物。甚至认为吃它可以使人变善。在《诗经.鲁颂.泮水》中写到:"翩彼飞鸮,集于泮林,食我桑黮,怀我好音。”飞鸮指的是猫头鹰,古人认为它是恶鸟,叫声很不吉利。这段诗句意思是,猫头鹰吃了桑椹,声音变的柔和好听了。后来人们就以“食椹”喻人感于恩变善。 同在诗经里《•国风-卫风-氓》桑葚却有另外含义。女主人公说道:“桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。无与士耽。士之耽兮,犹可说也;女之耽兮,不可说也。”,这首诗歌讲的是:女子与男士成婚,成婚前那男子信誓旦旦,甜言蜜语,可是婚后轻易背叛自己的誓言,粗暴对女子,女子心痛不已。此诗这一节意思是:桑叶没有落下,依然葱绿。鸣叫的斑鸠啊,你不要食用桑葚,桑葚甜蜜,但会让你迷醉,任人宰割。年轻姑娘不要对男人那么甜蜜蜜。男人就算恋上你,也会容易移情别恋的。但是你爱上了他,要想解脱对他迷恋却很难。这位女子虽然语言有些偏激,但却敢爱敢恨,是个有血有肉的悲剧人物。

桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。下面为大家详细介绍桑葚的功效与作用及食用方法。

桑椹

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桑椹,又名桑果,早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。

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桑葚子是桑树的果实,我们也叫做是桑葚,桑葚子的营养价值很高,而且桑葚子还有很好的药用效果,常吃桑葚子能带来养生的功效和保健的作用。

桑葚的功效:

桑椹是桑树的果穗,即桑葚,又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,主要品种有“黑珍珠”,“白蜡皮”,“红蜻蜓”等。它是春夏养生之佳果,属药食两用之品,它早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长无任何污染的特点所以桑葚又被称为“民间圣果”,更是很好的“男人果”。

桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。

《本草纲目》记载,桑椹味甘、性寒,可生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、清虚火、利关节、去风湿、解酒等,特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用。现代营养学研究也发现,桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱症状,对缓解失眠大有帮助。

桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色,渐渐变为橙红,成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒,红的入味。

现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

初夏,一定要用它泡酒,古代帝王都是用它养生,功效极好

桑葚子为桑科植物桑的果穗,桑葚子别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果,桑葚子有生津润燥、滋阴补血的功效,桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用,但是脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。

桑葚的作用:

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药名:桑葚子

桑椹有改善皮肤的血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

方法:鲜桑椹500克,加白酒3500克左右倒入玻璃容器内,冰糖500克放进酒中盖好瓶盖,泡约一个月即可饮用。

别名:桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果。

桑葚的食用方法:

分析:具有滋补、养身及补血之功效。桑葚酒是潮汕古老的果酒,它是水果酒之中的极品,饮用此酒,不但可以改善手脚冰冷的毛病,更有强身、益肝、补肾、明目等功效。适用于因肾阴不足,水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。

功效分类:滋阴养血药;生津药;润肠药

桑椹小偏方

桑椹酒虽好,但是这3类人不要吃

性味:甘、酸,寒。

◆ 鲜黑桑椹30~60克,水煎服,治疗风湿性关节疼痛。

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归经:肝;肾经

◆ 桑椹40克,冰糖20克,用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津,冰糖性平滋津,适用于肠道津液不足所致的大便干燥。

1、桑葚性质偏寒凉,脾胃虚寒、大便溏稀者不适合食用。

功效:滋阴补血;生津润燥。

◆ 取新鲜熟透的桑椹500克,米酒1000毫升,浸泡1~2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

2、对于孩子而言,也最好别过多食用桑葚,因为桑椹含有较多鞣质,会影响孩子对钙、铁、维生素的吸收,影响骨骼发育。

主治:肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘。

◆ 桑椹、蜂蜜各适量,将桑椹水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10~15克,每日2~3次,可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。

3、糖尿病患者及糖耐量异常者使用桑葚饮时最好别加冰糖,以免造成血糖升高,诱发意外。

用法用量:9~15g。

◆若患神经衰弱或习惯性便秘,用鲜桑葚1000克,煎煮2次,取煎液1000毫升,文火浓缩,以粘稠为度,加新鲜蜂蜜300克,再煮一沸停火,冷却后装瓶,每次服20毫升,温水送下,每日2~3次,尤其适宜于老年体弱,气血虚亏的患者。

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桑葚子既可入食,又可入药,中医认为桑葚子味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,桑葚子具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

◆新鲜熟透桑葚2500克,榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克,天花粉淀粉100克,将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡,文火煎至500毫升,入桑葚汁,再入天花粉,慢火收膏,每次服30毫升,每日3次,适用于糖尿病属肺胃燥热者。

上文我们介绍了糖尿病这种疾病对于人体内血糖的影响,我们知道糖尿病的病人一定要避开那些含糖量高的食品,上文介绍的桑葚子虽然有非常高的食用价值和药用价值,但是因为桑葚子含糖量很高,所以糖尿病患者不适合食用桑葚子。

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